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お菜の差し入れ
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ご近所のAさんからの差し入れ『油揚げの袋詰め』

中には鶏むね肉や椎茸、きくらげや人参など具材がいっぱい。
保温調理鍋で低温調理されたそうなんだけど、ふっくらしっとり、優しく味が滲みていてこんなお菜が大好き。
若い頃は人さまの手料理が何となく苦手だったけれど、ありがたみが分かるようになった今はめちゃめちゃ嬉しい。


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85歳になられて少し耳や膝が不自由になったと嘆いていたけれど、オシャレしてお一人ですたすたスパにも行かれる女性って素敵だな。









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THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
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沖縄土産のパイナップルケーキ
台風上陸の前日に帰ってきた娘の沖縄土産はパイナップルケーキ紅芋レアケーキ シュリ。





最近までフルーツケーキがイマイチ好きになれなかったけれど、そんな時代があったなんて嘘のよう。
ドライフルーツだってナッツだって、なんだってごじゃれ。

久々にみんなで夕食を頂いて、そしてオモムロにお土産を開く。
切り分けタイプだと思っていたらしく、個包に酷く驚いていた(笑)





なるほどね、パイナップルケーキは台湾だけのものではないのね。
沖縄だってパイナップル王国なんだもの、あって当然。
口の中の水分を全て奪う海外のパイナップルケーキが好きだとこども達は口々に言っていたけれど、わたしはやっぱりこんな感じのしっとりタイプがいいなぁ。

いつもありがとうa1gou。。





パイナップルケーキプレミアム
https://shop.nagopain.com/products/detail/50



ナゴパイナップルパーク
http://www.nagopain.com/









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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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餡バタートースト BAGEL 8744 ベーグル ハナヨシ
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先ずは生パン。
それからバタートースト。
そして餡バタートースト。

どれもいいねぇ。
ティーオーレはベストマッチ。





BAGEL 8744 (ベーグル ハナヨシ)
Instagram: @bagel8744
https://www.instagram.com/bagel8744/
神奈川県横浜市西区戸部町5-194
045-315-7281
10:00~18:00 ※売切れ次第終了
定休日:日・月








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THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
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BAGEL 8744 ベーグル ハナヨシ
2017年の12月にオープン。
近所に新しくできたパン屋さん『BAGEL 8744 ベーグル ハナヨシ』
昨年から多忙が続き、近所と言っても直ぐには行けず、4月に入ってやっと訪ねる事ができた。


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外観が可愛い。
レトロな模様入りのガラスが、木の格子の引き戸に施された入口。
その周囲は2色の茶系の亀甲型のタイルが2列に埋め込まれ、ひと目で中にいるご店主のセンスの良さを感じる。

きっと気軽にガラガラっと戸を開けても大丈夫。


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小さな店内には、丁寧に気持ちを籠めて、無理せず焼けるだけのパンが並べてある。
だから10時に開店して、お昼過ぎにはもぅ売切れ。
あぁ、いいお店が出来たなぁ。
もっともっとBAGEL 8744 (ベーグル ハナヨシ)さんを訪ねよう。
だってどれもが美味しいパンだったから。


今日は満月。
水を湛える水の星から望む満月。
とても綺麗な満月。
 

水無月、水の月。
祝日が唯一無い月。
6月もそろそろおわり。





BAGEL 8744 (ベーグル ハナヨシ)
Instagram: @bagel8744
https://www.instagram.com/bagel8744/
神奈川県横浜市西区戸部町5-194
045-315-7281
10:00~18:00 ※売切れ次第終了
定休日:日・月









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THEME:パン - GENRE:グルメ
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全粒粉蒸し餡パン
家人は餡子好きで、わたしはその比ではないけれど、無性に餡子が食べたくなる時がある。
カスタードでもない、生クリームでもない、あれって何故でしょうね。


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小豆をクツクツ、、なんて言ってられないそんな時、フフ 出来上がりの有機の餡子も準備万端、ばっちり常備しているのだ。
ど真ん中に餡子をどっしり入れた全粒粉の蒸しパンには豆乳ハーフのスチームミルクがいいなぁ。

そんな今朝の二度寝の夢には茶トラの赤ちゃんが出てきた。









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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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Cafe de LENTO カフェ ド レントで小さな土産
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帰宅して、小さな土産を広げるのは嬉しいもんだ。
その日の楽しかったことなど回想しながら頂く。


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Cafe de LENTO カフェ ド レントのMarble & FromageもチョコがけBiscottiも材料の調和が素晴らしいのだろう、甘過ぎず、素朴だけれど、口の中で、どれかが突出することなく、全体がまぁるく納まっている。
そして一番大事な事は、粉ものであることを感じさせないこと。


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だから口の中で美味しい味の記憶の余韻だけを残すのだ。




Café de LENTO カフェ ド レント
http://www.addresslento.com
045-263-6063
神奈川県横浜市中区元町5-213 101
月・火・木・金・日 11:00~18:00
土 11:00~20:00
ランチ営業、日曜営業
定休日:水曜日








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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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Café de LENTO カフェ ド レント
電車よりバスが好き。
窓の外の息づく様子が間近で感じられるから。

元町までお気に入りの路線で向かう。


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Café de LENTO カフェ ド レントでご飯を食べて、ぶらぶらと歩く。


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裏道をきょろきょろ向こうまで。
Uターンして今度は表通りを歩く。
UNIONでお花を買って、最後、川を眺めながら中華街へ折れる。
美味しい香りに立ち止まる。 
 
あれあれ、こんな所に路地あったっけ・・
あの店、無くなっちゃったんだ。。
おっ、素敵なお店が出来てる~♪

ぶらぶら気まぐれな散歩。
お花に、Cafe de LENTOのお土産を大事に抱え、暮れかかる一つ向こうの停留所でいつものバスを待つ。


 

 
Café de LENTO カフェ ド レント
http://www.addresslento.com
045-263-6063
神奈川県横浜市中区元町5-213 101
月・火・木・金・日 11:00~18:00
土 11:00~20:00
ランチ営業、日曜営業
定休日:水曜日








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THEME:こんな店に行ってきました - GENRE:グルメ
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