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六花亭 マルセイバターサンド
『巴裡 小川軒』はレイズンウィッチとかレーズンウィッチ、横浜の『かをり』はレーズンサンド、そして『六花亭』はバターサンド。
あれこれ呼び名はあるけれど、内容は大体同じ。

サクサクのもの、しっとりのもの、厚みのあるもの、レーズンにラムが効いているもの、バタークリームが濃厚なもの。。
小川軒が元祖と謳っているけれど、200種類以上のレーズンサンドを食べ比べした方が、『レーズンサンドナビ - RAISINSAND NAVI』なんて凄いサイトを立ち上げているので、後でちょっと勉強しにいってみよう。


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娘が上司からのお土産と頂いてきた『六花亭』のバターサンド。
わたしは横浜なので、かをりのレーズンサンドを食べ慣れているけれど、あれは少し大きめで全体的に受ける印象はボリューミィー。
カロリーなんて気にしていなかった若かりし頃は嬉しかったけれど、美味しいものは食べたい、でもこれ以上太るわけにはいかないわたしにとって、六花亭のバターサンドくらいのサイズは好ましい。


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六花亭のマルセイバターサンドは比較的にしっとり系。
ラムレーズンもバタークリームも誰にでも抵抗なく受け入れられそうなしつこくないお味。
価格は手頃なのに、ブランド力で受け取った方も特別感があるので、お土産には最高だね。
個包装もパッケージも個性的で、もうこの赤のデザインはわたし達の記憶にプリントされている。


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お菓子のお土産は嬉しい。
大好きなバターサンドのお土産はとっても嬉しい。
 

ストーミーマンデーの紅茶と一緒に頂く。
ご馳走さまでした♪



六花亭
http://www.rokkatei.co.jp/


レーズンサンドナビ - RAISINSAND NAVI
http://www.raisinsand.com/



マルセイバターサンド













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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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東京焼きマカロンフランボワーズ パティスリー・サダハル・アオキ 渋谷ヒカリエ ShinQs店
東横線の駅が変わり、『大きくなってしまった渋谷』になってから、駅は使うものの、横浜の田舎者のわたしは何となく足が遠のいている。
渋谷で開かれた集会の帰り、以前あづささんから聞いていたサダハル アオキの東京焼きを買おうとヒカリエに向かう。


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東京焼きとはサダハル アオキのオリジナルのお菓子で、何処ででも見る例の今川焼き器で、今川焼きチックにマカロンを包んで焼いた焼き菓子。
マカロンって、あの大きさ、色、ピエの辺りのフツフツとした所などはガーリーで愛おしいと思うほど可愛いし、軽くって美味しいとは思うけれど、わたしはマカロンの信者ではないので、マカロンを囃す人々のように、それほどあの魅力を理解してはいない。

そんなわたしでもマカロンの良さの一つが、乾いた薄張りの表面と内側のあの歯触り、口の中で混じり合うシャリシャリとした食感が大きな魅力だとは分かっている。
そのマカロンを今川焼きの餡のように包んじゃうってか?!
今川焼きって大判焼きや浅草焼き、御座候など地方によって言い方は色々とあるね。
表面の生地を高温で焼くため中は蒸し焼きとなり、焼き上がったものは絶対にシトッと湿り気が出るので、マカロンの命とも言えるあの薄張りのパリッとした食感が奪われるのではないか・・なんて東京焼きマカロンを口にするまでは思っていた。


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勿論、生地はシトッとしているんだけれど、何故だか中のマカロンの魅力は一切消えてはいない。
むしろ外側の粉ものの良さが、中のマカロンの魅力をも増幅させている。
フランボワーズクリームの甘酸っぱさが大きいので外側のさくら風味の生地の甘みは抑えられている。
弾力のあるの今川焼き部分とマカロンのシャリシャリとした食感、甘酸っぱいクリームが口の中で新しいお菓子へと変貌している。


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桜の香りの漂う生地、歯触りの残された美味しいマカロン、インパクトのある甘みのフランボワーズのクリーム。
今川焼きのようで今川焼きでない、マカロンのようでマカロンでない、それが東京焼きマカロンなのだ。
抹茶と餡子、チョコレートバージョンなどあるみたい。

東京焼きマカロンフランボワーズ、恐るべし。
サダハル・アオキ、恐るべし。


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東京焼きマカロンフランボワーズは2015年3月1日から4月中旬の限定もの。
今日は15日、まだ売っていましたら、召し上がっていない人はちょっとお口になさってみて。
癖になるよな美味しさでありました。


東京マカロンフランボワーズ
パティスリー・サダハル・アオキ






パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 渋谷ヒカリエ ShinQs店
東京都渋谷区渋谷2丁目21−1 渋谷ヒカリエ ShinQs
03-6434-1809

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ Patisserie Sadaharu AOKI
http://www.sadaharuaoki.jp/top.html









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THEME:こんな店に行ってきました - GENRE:グルメ
Sweets】 | CM(5) | top↑
たねやのオリーブ大福
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Nikon D90 AF NIKKOR 50mm 1.4D


ずっと気になっていたたねやのオリーブ大福をお土産に。
こし餡の小振りの大福にノンフィルターのフローズンエキストラバージンオリーブオイルがセットされたこの和菓子。
オリーブオイルを冷凍する事により通年販売を可能にした事もたねやは和菓子に新しい部屋を作ったように思う。


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Nikon D90 AF NIKKOR 50mm 1.4D


美味しい大福にわざわざオリーブオイルを掛ける必要があるかと言えば、あるとわたしは思う。
伝統は常に身近になくてはならないけれど、新しさに挑む試みは決して忘れてはいけない。


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Nikon D90 AF NIKKOR 50mm 1.4D


白い近江米の餅に鮮やかなエメラルドグリーンの色が映える。
この色の世界だけとっても歓びに心が目覚める。

オシャレなパッケージにも手土産感と話題性が溢れるたねやのオリーブ大福、手に取る価値はありでしょう。









(03 04 2014 おいしい事)




たねやのオリーブ大福



オリーブ大福 たねや
http://taneya.jp/okashi/meika/olivedaifuku.html

エメラルドグリーンのオリーブオイル カステッロ・モンテヴィビアーノ・ヴェッキオ社
http://taneya.jp/news/oliveoil/index.html





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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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ハートのチョコ掛けあられ 美濃屋あられ製造本舗
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Ricoh R8


今年は祥子さんにご紹介して頂いた美濃屋あられ製造本舗の小森健太郎さんが大急ぎで作ってきてくださったハートのチョコ掛けあられも大盤振る舞い。
美濃屋あられ製造本舗さんはオリジナリティーのあるあられも超おいしい。
和風ちーず餅は神奈川県銘菓コンクールで最優秀賞受賞の栄誉を得たお菓子です。

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Ricoh R8


小森さんは笑顔も心も優しいなぁ。





(02 14 2014 生まれたてハート)




2014年2月15日





美濃屋あられ製造本舗
http://www.minoya-arare.com/
横浜市中区小港町1-6
045-621-4488 



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ガトーショコラ シュクル・アン・ローズ Sucre-en-Rose
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Ricoh R8


自分の為の自分チョコって言葉が、義理チョコや友チョコよりも今年はよく聞える。
うんうん、それでよし。
チョコレート好きにとって、人様に差しあげるだけでは気持ちは当然治まらないだろう。
それにもっともっと自分を大切にしてあげなきゃって思う。
chocoholicのわたしも勿論「あたしのカカオ」を用意。

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Ricoh R8

 
選んだのはシュクル・アン・ローズ Sucre-en-Roseのプラリネの究極ガトー・オ・ショコラ。
今までどっしり重いガトーショコラを美味しいって信じていたけれど。これはさっくり軽くって、使っているバローナのチョコレートが映えるスパイス使いが兎に角素晴らしい大人の味。
いくら食べてもお腹に溜まる感覚がないから、食べ過ぎ注意、用心しなくっては危ない。

「あたしのカカオ」は大好きなガトーショコラ。
告白は、わたしを愛おしんでいくよ。 






(02 14 2014 スパイシーな大人になる) 




ガトーショコラ シュクル・アン・ローズ Sucre-en-Rose




シュクル・アン・ローズ Sucre-en-Rose
http://sucre-en-rose.com/

プラリネのガトー・ショコラ☆
ぱにぽぽ Sucre-en-Rose♪ *panipopo & paniヴァンのキッチンから*

poupet.blog84.fc2.com/blog-entry-2134.html




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バレンタインバーム CLUB HARIE クラブハリエ
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Ricoh R8


毎年作っているガトーショコラも今年は焼かない。あげない。めちゃんこあげたい人ももぅいない。
全部が全部想いを籠めないそんな甘くないチョコレートデー。
だから、正直、気も樂っちゃ樂。


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Ricoh R8


今年のCLUB HARIE(クラブハリエ)のバレンタインは、ピンクのパッケージにチョコレート色の四隅のレース模様がキュート。
数日前にソウルメイトのSonomiにもプレゼント。

神戸で生まれ育ったから?バームクーヘンは時々食べたくなる、無くてはならないわたしの必需品。




(02 14 2014 ときどき、ずっとずっと)



バレンタインバーム CLUB HARIE クラブハリエ



CLUB HARIE クラブハリエ
http://clubharie.jp/




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ホワイトバレンタイン DEMEL デメル
今年は用意していたチョコレートにアクシンデントがあったので、お馴染みのデメルとクラブハリエで急遽調達した。。
前々日くらいからデパートのチョコレート売り場は乙女達が入り乱れ大賑わい。
企業なんかに踊らされるんじゃない!と自制しても、義理やら人情やらシガラミと云う感情に最後は縛られて、しっかり踊りまくる。

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Ricoh R8

オーソドックスな人間なので、デメルを買っとけば何となく間違いない気がしてしまう。
わたしも結局は乙女なヤツと思われたいのか、パケ買い。

ホワイトバレンタイン、お届けも雪にワクワク。。


(02 14 2014 デメル 猫好き ご用達)



ホワイトバレンタイン DEMEL デメル




DEMEL デメル
http://www.demel.co.jp/





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