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世界最上級 グァテマラ エルインヘルトパカマラ@ゆうかcoffee
舌を噛みそうな、そして絶対に記憶に残りそうにないネーミングのグァテマラ エルインヘルトパカマラは近所のコーヒー屋さんで入手できるコーヒーじゃないと思う。
コーヒーは是非飲んでみて欲しい。とゆうかcoffeeさんのお勧めの拘りコーヒー。


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Ricoh R8


包まれるような香り、エレガントな喉ごし。
圧倒的な存在感で余韻を残す。

これならケンズカフェ東京 KEN'S CAFE TOKYOの究極のガトーショコラにも負けまい。
不思議だ!
チョコレートとコーヒーはもともと仲良しではあるけれど、これほど個性的な両者なのに、主張しつつもお互いを引き立てあう。


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Ricoh R8


有り難くもこの両方をひと時に味わえるなんて、どれだけ贅沢な事だろう。。
この幸福に感謝する。

世界最上級のグァテマラ エルインヘルトパカマラ。
コーヒーで心が萌えた。
ゆうかcoffeeさん、ご馳走さまです。





(01 26 2014 大人がわかる味と香り)




世界最上級 グァテマラ エルインヘルトパカマラ@ゆうかcoffee




ゆうかcoffee 浦安
http://www.yuukacoffee.com/
〒279-0002
千葉県浦安市北栄1-1-13 岩波ビル 1F
047-727-4692
11:00~19:00

浦安 ゆうかcoffee ブログ
http://yuuka2013.exblog.jp/







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THEME:コーヒー - GENRE:グルメ
おいしいね】 | CM(0) | top↑
2月のジャム ジャム工房 Jam Marché
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Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED

春が待ち遠しいこの時期。
リニューアルしたJam Marchéの2月のジャムは、ルビーライチジャム、ストロベリークランベリージャム、アップルグランマルニエジャム、カシスパイナップルジャムの4種。
勿論各々に主張があり、個性的ではあるけれど、一くち、二くちと口に運ぶにつれ、その新しさがわたしの味の記憶に直ぐに馴染むから不思議。

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Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


今回はカシスパイナップルがお気に入り。

何でもない食パンが愛いっぱいになる。







(02 28 2014 真冬の果実)





通販専門ジャム工房 Jam Marché
http://jammarche.com/


ジャム工房 Jam Marché Facebook
https://www.facebook.com/JamMarche





2014年2月のジャム工房 Jam Marché





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THEME:わたしのお気に入り - GENRE:ライフ
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10月のJam Marché
生きているジャムなので、賞味期限も3か月ほど、ジャムにしては早めに設定されている、季節限定の旬のフルーツを使ったジャム。
もう12月のジャムが販売されているっていうのに、10月のジャムの写真をupしているんだから、何をやってんだか。


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Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


相方がパン好きのわたしの為に再び買って来てくれた、幻のパン屋さん、昭和ベーカリーの5枚カットの食パンを少し焼き過ぎるくらいに焼いて、バターと、トロリトロトロ、ジャムで頂く。
詰まらない一日だって、晴れやかになる。そうきっとピカピカの一日になるに違いない。


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Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


アップルクランベリージャム
チャイかぼちゃジャム
アップルマスカットジャム
ブルーベリーパイナップルジャム


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Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


チャイかぼちゃも魅力的だったけれど、コロンとしたベリーのかわゆさに心もコロン。
あー、やっぱり幸せがお口の中から身体中に。




(12 05 2013 三日月の夜、わたしはオトナになろう)






Jam Marché
http://jammarche.com/

ジャム工房 Jam Marché facebook
https://www.facebook.com/JamMarche?hc_location=timeline




2013年10月のJam Marché





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THEME:美味しくて、オススメ! - GENRE:グルメ
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ピエール・マルコリーニ コーヒー入り乳飲料
腰に片手を当て軽く背を反らす。
一方の手にはコーヒー牛乳。
ごっくんごくこく
銭湯のお楽しみの一つの光景。

コーヒーは苦手、だけどコーヒー牛乳はいける。
牛乳はどうも・・だけどコーヒー牛乳は好き。
なんて人も多い、ちょっと特別な存在のコーヒー牛乳。


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Ricoh R8


カフェオレでもない、カプチーノでもない、
ミルクコーヒーともちと違う、例のコーヒー牛乳。

日本では1920年の暮れに駅弁の販売所で販売されたのが初めらしい。
アメリカでは1930年、とある食堂から始まったらしい。
へーー、日本の方が先?!と驚く。
それにしても長い歴史があったんだ。。

今年の春、横浜にも嬉しいショコラのお店が出来た。
2013年3月28日に、ピエール・マルコリーニさんのショップがルミネに出店された。
ルミネ横浜店限定『マルコリーニ シュークリーム』は、随分前偶然にも列が切れた時に通り掛かり、知人の差し入れに2箱購入した事はあるけれど、未だにわたしの口には入ってきていない。
無いと分かっていても時々店を覗く。


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Ricoh R8


で、今回のピエールマルコリーニ コーヒー入り乳飲料は、期間限定のドリンク。
生乳69%のコーヒー入り乳飲料は、原材料が生乳(50%以上)、コーヒー、砂糖と至ってシンプル。

お味はね、あれとは違う、お子ちゃまなコーヒー牛乳ではなかった。 
ビターなコーヒーの美味しさが活きている大人テイストなコーヒー牛乳なのだ。
 

コーヒーは苦手、だけどコーヒー牛乳はいける。
牛乳はどうも・・だけどコーヒー牛乳は好き。
そんな訳で、こんな人には好まれないだろうな。。
わたしはけっこうスキッ!だって大人だもんwww



(11 05 2013 大人なコーヒー牛乳)




ピエール・マルコリーニ コーヒー入り乳飲料




ピエール・マルコリーニ(Pierre Marcolini)
http://www.pierremarcolini.jp/index2.html

ピエール・マルコリーニ ルミネ横浜店 SHOP (Pierre Marcolini)
http://www.pierremarcolini.jp/shop/rumineyokohama.html
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店B1F
045-624-8530
10:00~21:00





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THEME:わたしのお気に入り - GENRE:ライフ
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相撲とやきとり
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Ricoh R8



2013年の秋場所は、横綱白鵬(28)が27回目のあっぱれな優勝を果たした。 
二日目に初の相撲観戦をしてきた娘のお土産はやはりこれ。
 
名物の焼き鳥。
さすが!気が利いているなぁ。

わたしもまた観戦しに行きたい(#^.^#)
oh-ちゃん、今度は升席じゃなくってもいいからさ、また一緒に声援しようよ。



(09 17 2013 国技館土産はやきとり)





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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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ゆうかcoffeeのコロンビア・ウィラロスイドロス
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Ricoh R8


東陽町から急行に飛び乗って、ゆうかcoffeeに急ぐ。
待ち合わせしたいた友人よりも早く到着したくって、駅から急ぎ足で1分。
先ずは1人で、増田さんのコーヒーの話をちょっぴりヒトリジメしたかったのだけれど、遅かりし・・ゆうかcoffeeの入口前には既に友人が携帯片手に誰かにメールをしていた。


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Ricoh R8


コーヒーのアロマな香りも大いにあると思うけれど、好きなトーンなのか、増田さんの声はなんだかとっても落ち着く。
視線を店内から外して、道行く人を眺めながら、試飲させて頂いた特別なコーヒーを味わう。
脳内に心地よく響くコーヒーの話を聴きながら。


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Ricoh R8


奥さまにも逢いたいなぁ・・


(04 22 2012 昨日も明日も芳醇なフレンチプレスのとりこ)




ゆうかcoffeeのコロンビア・ウィラロスイドロス




浦安 ゆうかcoffee
http://www.yuukacoffee.com/
〒279-0002
千葉県浦安市北栄1-1-13 岩波ビル 1F
047-727-4692
11:00~19:00




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THEME:cafe - GENRE:グルメ
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ゆうかcoffeeでブルディガラ横浜にありがとう
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Ricoh R8


横浜高島屋に入っていたブーランジェリー ブルディガラが2013年4月いっぱいで閉店になってしまった。
ライ麦とココアの生地にチョコレートチップが程よく配合されたパン、シャ ノワール。
最後に食べたブルディガラ横浜のパン。
オレンジピールも入っているのか、チョコと黄金コンビのオレンジの風味と酸味が口の中でじわっ~と広がる。


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Ricoh R8


広尾と東京駅、丸の内。。。これでもぅ、お休みの日のブランチにも気軽には食べられなくなってしまった。 

震災の時にパンが不足した折り、千葉のお友達にもよく送ったっけ。
あの時は、方々の美味しい食パンを送っていたので、ここのパンドミーがこれほど美味しいって気付かなかっただろうなぁ・・・

横浜ブルディガラでの最後のお裾分けにと、その友人にバゲットとシャ ノワールを買って持って行った。


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Ricoh R8


わたしはあくる日、お気に入りの浦安ゆうかcoffeeのケニア カリンドンドゥで頂く。
ちっぽけな事をあれこれ考えながら。



(04 23 2013 パンと想い出)




ゆうかcoffeeとBOULANGERIE BURDIGALA 横浜店 (ブーランジェリー ブルディガラ)



ゆうかcoffee
http://www.yuukacoffee.com/
〒279-0002
千葉県浦安市北栄1-1-13 岩波ビル 1F
047-727-4692
11:00~19:00
ゆうかcoffee facebook
http://goo.gl/Shmnw


BOULANGERIE BURDIGALA 横浜店 (ブーランジェリー ブルディガラ) 
http://www.burdigala.co.jp/boulangerie/bou_yokohama.html

BOULANGERIE BURDIGALA (ブーランジェリー ブルディガラ)
http://www.burdigala.co.jp/boulangerie/bou_hiroo.html










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