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しあわせじゃー
台所劇場 』憧れのモニちゃんの美味しいものからまたまた作りたいの発見。
(↑モニちゃんのブログへgo 別窓が開きます)
全部食べたいんだけど、作りたいのはやっぱりわたしでも簡単に出来るものに
なっちゃうんだよね。

これらは作っていた人も多いよ。
「おっ、ここでもか!」「ありゃ、こちらもか!」と、開くとこ開くとこモニちゃん飯

モニちゃんの蓮根チーズ チーズ


蓮根チーズは、淡白なレンコンに2種類のチーズがめちゃ旨。
外側のカリカリも良い感じ。
わたしはピザ用モッツァレラチーズとレッドチェダーチーズを使ったよ。
モニちゃんの蓮根チーズのレシピはこちらからどうぞ


モニちゃんの生マシュルームのサラダ オゼノユキドケ


生マシュルームのサラダはハーブミックスとパルミジャーノチーズ
(これはちょっとランクが下のなの、ケチしちゃった。笑)
モニちゃんの生マシュルームのサラダのレシピはこちらからどうぞ

モニちゃん飯

☆モニちゃん、いつも至福のひと時をありがとうございます☆

ビールは、オゼノユキドケI・P・Eインディアペールエール
アルコール5度 
1年に1回だけ限定製造なので売り切れると来年まであえない。
通常の5倍のホップを使ったフルーティーで苦味・香りのあるエールタイプのビール
ライトなのばかり呑んでいるからわたしにはちっと苦い

re (アール・イー)オードブル re (アール・イー)スープ

re (アール・イー)メイン re (アール・イー)デザート

ちょっと前に横浜エクセルホテル東急の3F、ワイン&ダイニングre (アール・イー)で
ご馳走になったんだけど、見てこの画像。
カメラを忘れてしまったのでこの有り様です。
それも人の携帯でポシャ☆。クリックしても大きくならないっす。

先ずはビール re (アール・イー)ワイン re (アール・イー)パン

re (アール・イー)デザートでもビール re (アール・イー)コーヒー


先ずはビールを2杯、でグラスワイン2杯、銘柄は忘れちゃった。
オードブルは魚介系。スープは何だったけな。。( 。・_・。?
メインは牛ヒレと白身のお魚とか、、
デザートも一人でこんなに(*"ー"*)
デザート来たからまたビールを。。


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comments
fuwariさん、こんばんは!

蓮根チーズも生マシュルームのサラダも、
レシピを見ると私でも作れそうですね。
やっぱり、これにはビールが合いそうですね。

しかし、fuwariさんはビールがお好きなようですね。
私はこれだけ食べたら、絶対にビールを何杯も飲めないな!!
【2008/10/23 22:06】URL | コンタロー #wYX2LGZA[ EDIT]
fuwariさんも作られたんですね~。
蓮根チーズ、わたしはモッツァレラとクリームチーズを使ったけど、美味しいですよね(^_-)-☆
また作りたいと思ってます^^
マッシュルームもいいな~と思ってました。

ビール、とっても貴重なんですね。
これは、ビールの味に頓着しないわたしにはもったいないかも(汗)

ホテルのお食事もおいしそうですね♪
【2008/10/23 22:13】URL | プリン #IUMVgB5s[ EDIT]
しあわせじゃー・・・・今日のタイトル、説得力あるよ~~fuwariちゃん(^^♪

↑のデザート、全部?一人分?
ビールまで!!(笑)

美味しそうだね~早く帰ろう~
夕飯、これからなのぉ^_^;
お腹空いた~!!
【2008/10/23 22:16】URL | fran #SFo5/nok[ EDIT]
☆コンタローさんへ
v-271コンタローさん、こんばんは。
コメントありがとうございます♪

美味しいのにとっても簡単でしょ。
ビールも合いますが、コンタローさんは飲まないんですよね。
人生半分損をしていますよ(笑)
uriboさんも飲まれるみたいですから、コンタローさんも如何
でしょう(^ー^)

アルコールを飲む時は大体好きな人と一緒の楽しい時ですからね。
どんどん呑んじゃうんですよ。
これって、会席料理みたいにちょっとずつなの。
【2008/10/23 22:47】URL | ☆fuwari funwari #Fu/cmvJM[ EDIT]
☆プリンちゃんへ
v-271プリンちゃん、こんばんは。
コメントありがとうございます♪

うんうん、プリンちゃんもモニちゃんの蓮根のバルサミコ酢を
作られていましたね。
朝伺っ時拝見しましたよ~(^ー^)
蓮根チーズも作られていたんですか。
そっか、直ぐやる課ですね^^

マッシュルームもめっちゃ美味しかったですよ。
ビールは苦かったです。大人のビールですね、コレは(笑)

ホテルはご馳走して貰ったの。ランチだったけど結構おいしかったです。
【2008/10/23 22:48】URL | ☆fuwari funwari #Fu/cmvJM[ EDIT]
☆franちゃんへ
v-271franちゃん、こんばんは。
コメントありがとうございます♪

アハハ(^◇^)そうでしょう。
モニちゃんのレシピは自分の食べたいものだから、
食べるのも余計に嬉しいです♪

そうなんですよ、このプレートの上の全部一人分なんです。
えへへ、デザートなのにまたビール飲んじゃって(∩。∩;)ゞ

franちゃんちのお夕食は美味しいんだろうな。。。
今から伺いたいくらい(*"ー"*)
【2008/10/23 22:49】URL | ☆fuwari funwari #Fu/cmvJM[ EDIT]
すごい完璧にできている!!
蓮根チーズの焦げ具合なんて、丁度いい感じだね~。
こういう風に作りたかったのに私のは焼きがたらない写真なんだよ。
fuwariちゃん、ありがとう~。
生のマシュルームは嫌いじゃなかったかな?
このビール、旨そうだね。
たまに濃いのを飲みたくなるけれど、
ほんといつもライトのだと重く感じる。
因みに私も「ビール党」ですっ。
【2008/10/23 23:25】URL | モニ #-[ EDIT]
m(_ _)mはじめまして、ランキングからきました!
おいしそうなものいっぱいでお腹すいてきましたw

小生も食べ者のブログ(ラーメン)を書いているので、よかったら遊びに来てください。
お気に召されて相互リンクとかもしていただけたら幸いですm(^_^)m応援してます
【2008/10/23 23:39】URL | (● ・∇・*)ラー麺好きぃ★ #-[ EDIT]
☆モニちゃんへ
v-271モニちゃん、こんばんは。
コメントありがとうございます♪ 

本当ですか!
わぁ~い♪モニちゃんにそう言って頂けるなんて最高です!
外側と下のカリカリ・ぱりぱりが、もう~美味しくって、
ビールよろしこ☆って感じです(笑)

マッシュルームの生は全然違和感無かったです。
レモンのレモンとオリーブオイル、チーズがきのこの
ぷいぷりと凄く合っていました。
生が気になる人は、加熱してマリネとしてもいいですよね。
わたしはマナの方か好きかもしれません。
おお、モニちゃんもビール党員ですか!
あぁ、一緒に飲みたいな♪
 
【2008/10/23 23:46】URL | ☆fuwari funwari #Fu/cmvJM[ EDIT]
☆ラー麺好きぃさんへ
v-271ラー麺好きぃさん、こんばんは。
コメントありがとうございます♪

ラー麺好きぃさん、はじめまして。
お立ち寄りくださいましてありがとうございます。

えーっと、実はわたしのブログ、美味しいもののカテゴリーじゃ
ないんですよ。
お友達ブログで発見した美味しいものを食べているだけなんです。
ラー麺好きぃさんはラーメンのブログですか?

折角の相互リンクのお誘いですが、今日知り合って直ぐに
リンクって考えていません。ごめんなさいね。
わたしも応援には伺いますね。
【2008/10/23 23:59】URL | ☆fuwari funwari #Fu/cmvJM[ EDIT]
私もきょう(日付が替わって、正確には昨日)レストランに行ったのに
カメラを忘れて行ってしまいました。
一眼は恥ずかしいので、コンデジを持って行こうと、
バッグのそばに置いておいたのにo(>_<)o

どちらにしても、料理が出ると、料理に集中するので
なかなか撮影まで気が回らない私です。
【2008/10/24 00:32】URL | もも #ZKhxdi3Y[ EDIT]
☆ももさんへ
v-271ももさん、こんばんは。
コメントありがとうございます♪

あー、だからお食事の画像が無かったんですね。
デジイチでがんがんに撮って来てくださいよ。
やっぱり恥ずかしいものですか?
プロっぽい顔をして撮ればいいのに。。

うんうん、傍においていても忘れてしまいますよね。
お料理が出てくると忘れちゃう時がよくあります。
ももさんもそうだなんて(笑)
【2008/10/24 01:20】URL | ☆fuwari funwari #Fu/cmvJM[ EDIT]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/10/24 06:31】 | #[ EDIT]
この度は応援に来ていただきありがとうございました。
皆さんのブログと違い地味にコツコツ書いているブログなので更新も滞りがちですが今後ともよろしくお願いいたします。
ざぁーと軽く今までの記事を見させていただきました。特に映画と雑貨・・・

私もかわいい缶や瓶が大好き!特にジャムなどの瓶はいろいろなものを入れて使っています。デメルで買ったチョコの箱も何十年も大切に持っています。

お料理の方はまだまだよちよち歩きですが、皆さんのレシピを見て楽しみながら作っています。

お持ちの食器類とってもかわいいですね。
【2008/10/24 07:49】URL | Miwakitz #-[ EDIT]
ビールにモニさんのお料理は合いますね☆
いろいろビールを飲むけれど すっげー(笑)まずいビールにあたったことが。。。イギリスの。  
 いつも飲むのはキリンのハートランド。
オゼノユキドケは香りがよさそう!!!
出会ったら 試したい一本です!
【2008/10/24 09:53】URL | 研究員* #4Sn8Qhv.[ EDIT]
蓮根のシャクシャク感とチーズのモッチリした食感の対比が楽しそう!
どちらかっと言うと和系な食材が洋してますね☆
生マッシュルームのサラダもモキュモキュした食感がクセになりそうで好きっす♪

ワイン&ダイニングre の料理は大きなディッシュの上に小振りでオシャレな皿で小分けしてあり見た目イイデスね~♪
ワインのツマミで色々と食べれて楽しそうっす♪
【2008/10/24 10:08】URL | 工藤 #-[ EDIT]
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【2008/10/24 11:10】 | #[ EDIT]
モニちゃんの蓮根とマッシュルームにビール、それは幸せなのわかる~!
そのあともおいしそうな写真の数々、おなかすいてきました。
【2008/10/24 11:29】URL | ママン #-[ EDIT]
とっても上手にできてますね~
私のレンコンチーズは失敗作だったから
次回はちゃんと作ろうっと
ってなかなか料理する時間がね~
って言い訳ばかりだな
私もホテルでこんなのご馳走に
なりた~い!美味しそう
ワインも沢山のみたいっ
【2008/10/24 12:06】URL | ルナコ #-[ EDIT]
fuwariさーん、このレンコンすごく美味しそうー!!今真夜中に来てしまいしまったー!!と思っていたところです。これからキッチンで何か作ります>夜食

いつも美味しそうな写真でやられてます(笑)。

ぽちぽちー!
【2008/10/24 13:38】URL | 明日香 #3/2tU3w2[ EDIT]
はじめまして
美味しそうな匂いに誘われて、フラフラ~~~っとお邪魔しました。
ちょうど蓮根があったから早速作ってみよう!
あ、チーズはカマンベールチーズと普通のスライスチーズしかないや。v-393

どの写真も美味しそうで綺麗で、お昼食べたばかりなのにお腹が・・・(苦笑)

また寄らせて頂きますね♪
【2008/10/24 13:44】URL | とらりら #s2/PrwZY[ EDIT]
私もモニさんの蓮根もマッシュルームサラダと気になってました♪
モニさんのレシピはシンプルで作りやすいですよね(^_-)モニさんのメニューを何品か作ったら、おもてなし料理になりますよね♪
応援していきます(^o^)/
【2008/10/24 14:06】URL | のび太の妻ジャイアン #-[ EDIT]
わ~
レンコンおいしそう♪
今日早速作ってみま~す(*⌒∇⌒*)
【2008/10/24 14:18】URL | pink #-[ EDIT]
昨日・・・
モニちゃんのマッシュルームのサラダが作りたくて
マッシュルームを買った・・・昨日も今日も作ってない!
やっぱり・・・食べた~い!!

ステキなお食事ですね~
そして やっぱり大人はお酒が飲めるほうがいいですね カッコいい・・・
【2008/10/24 14:59】URL | ロコママ #6XDsbMX2[ EDIT]
モニちゃんレシピ、私も大好きです~
蓮根チーズはまだやったことがないけど
あちこちでお見かけするのでいつか作りたいな♪
【2008/10/24 17:15】URL | にたまごん #V42ElLDI[ EDIT]
お久しぶりです!
はぅ~~~… どれも美味しそうなモノばかり~i-237
作るより食べに行きたくなりますi-229
蓮根食べたいぞ~!のポチi-236
【2008/10/24 18:28】URL | みこ姐 #iL.3UmOo[ EDIT]
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【2008/10/24 21:29】 | #[ EDIT]
オゼノユキドケI・P・Eインディアペールエール
!!名前長い~~><(笑)
飲んでみたいわ~。
きょうは金曜日☆
お酒飲めるぞ~~☆
あさひスーパードライがあるわ。☆
それで我慢します。

お料理もおいしそう。
レンコンは日系スーパーでしか買えないのが残念><
食感がいいね~~☆
【2008/10/24 21:34】URL | いっちゃん #-[ EDIT]
(*^_^*)ノ
こんばんは☆
モニちゃんのレシピ、とっても美味しそう♪
簡単に美味しいものが出来るって 嬉しいし幸せですよねっ♪

ホテルのお食事も、美味しそう!

いつも 温かいコメント、ありがとうございます♪
昨夜、久々に更新しました(*^_^*)
今日も応援っe-68i-178
【2008/10/24 21:37】URL | こりんご #JEnIdg6M[ EDIT]
モ二プレート!
おいしそ~!!どっちも私も作って見たいものなの。
作って見たいものが沢山で困っちゃいます。
「オゼノユキドケ」?見つけたら
買って見ます!!
後半のこれまた美味しそうな写真にも
クギズケです~ 
【2008/10/24 22:57】URL | エミリオ #-[ EDIT]
いつもみています
こんにちは、ちょくちょく参考にしています。また遊びにきますね。
【2008/10/25 01:38】URL | はなえ #-[ EDIT]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/10/25 05:09】 | #[ EDIT]
管理人のみ閲覧できます
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【2008/10/25 09:03】 | #[ EDIT]
おはよう♪
朝からおいしいもの
見ちゃった♪
蓮根チーズこれなら
私も作れそう~♪
さっそく材料買ってこうかなぁ♪
食べたいよぉ~
【2008/10/25 09:20】URL | あやtan #-[ EDIT]
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