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夏土用の土用餅 たねや
春夏秋冬、年に4度ある土用。
夏の土用が、土用の丑の日の戦略によって一番有名かな。
平賀源内してやったり。


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今年の夏の土用は、立夏の前18日、7月20日の土用の入りから8月7日の土用の明けまで。
そして8月8日の立秋へと季節は流れる。

因みに土用の丑の日は7月27日。


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その夏の土用にはお勧めの食材など他にもあり、そのひとつに土用餅がある。
土用の入りに餡子を食べて、暑気払いをするものだ。
思うに、小豆はミネラルの他、繊維やカリウムなど含まれ、夏に摂り過ぎる水分や塩分を排出する作用もあるからだろうね。


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たねやさんの土用餅は、肌理の細かく滑らかな小振りの餅に、しっとりさらりとした口当たりの良いこしあんで拵えられたあんころ餅。
味は勿論、もぅビジュアルがいけてる。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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