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バレンタイン2019 ファウンドリーFOUNDRY
デパートのバレンタインフェアーが始まった当初、イヴァン・ヴァレンティンYVAN VALENTINか、味見させて頂いて、滑らかさと香りが素晴らしいブルガリのどちらかにしようと思っていたけれど、チョコレート売り場を見てまわっているうちに気が変わってしまった。
今年はつれあいへはあげないでいようと。
何だかバカバカしくなったのだ。


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そう決めると心も晴れ晴れ。
ターゲットはa2gouのみ。
彼はチートデーを設けるけれど、きっちりファスティングをしたり、意識高い系なのでハイカカオのものか、そうでなければサッパリ系かで良いのだ。

そこでa2gouの好きなファウンドリーのチェリーのチョコ♪と向かったのだけど、今年はそのチェリーのチョコレートは販売されないとの事。
なので、これもバレンタイン限定のホワチョコ掛けしたドライフルーツの木箱入りを選ぶ。

ふふ 勿論味見は必要なので自分用も。


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フルーツはbioではなく、うっすら砂糖掛けしているのかな。。全体的に極甘い。
でもホワチョコとの組み合わせが最高に良い。
量少なっ!と思ったけれど、これが案外ひと粒だけでも満足感で満たされる。
甘いからではなく、酸味と甘みのバランスが良いからだろう。

a2gouはこれでよし。
あー、そう言えば数年前まではガトーショコラとかチョコレートケーキなど作ってあげてたなぁ・・今は昔、むか~~~し









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