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ジャガイモと豆乳のリガトーニ
冬至の翌日、昨日は満月。
そして今日はeve。

澄んだ夜空で彷徨う雲を掃って、限りなく満月に近い耀きがわたし達をゆらゆら照らす。
美しい時がゆっくりと育まれているよう。
悲しくいる人の下には特別に沢山の慈愛が注がれますよう。


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寝坊をして、プラ回収に間に合わなかったわたしのブランチは、ジャガイモと豆乳のリガトーニ。
おしょろチーズをたっぷり添えて。
玉ねぎとナツメグは必須、プラス、ブラウンマッシュルームが入っていてもよかったかも。
リガトーニは茹でずにそのままソースに投入する事でアルデンテになりとろみもつく。


DSC_3106-s-r.jpg


このP.R.I.M.V.Sパスタの大降りなリガトーニがソースにめちゃめちゃ絡まって、とっても美味しい仕事をするのだ。
焼いてもいいけれど、このままが好き。


a1号が来ないeveは、お夕飯もクリスマスらしくなかったよ。









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みなさまにlove&peace



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THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
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comments
寝坊をしてプラ回収に間に合わなかった朝に・・というこのメニューはユーミンの音楽が聞こえてきそうでおしゃれです。
しかも大好きな味です きっと・・
そしてこだわりのパスタ・・
とっても暮らしの一つ一つに自然に
良いものをみつけて活かされている
日々を羨ましく思います。
【2018/12/27 00:23】URL | ann #OEZKBdis[ EDIT]
時にはこってりした煮魚とか食べたいっす(#^.^#)
annさん、こんにちは♪
いつも温かなコメントをありがとうございます(^-^)

このブログはきっとannさんしか観てくれていないと思いますよ(*^。^*)
記録というか、独り言のように日々を綴っているのですが、こうしてannさんがお忙しい合間を縫って声を掛けて下さる事に感謝であります。

わゎそんなオシャレなもんじゃありませんよー(^_^;)
じゃがいもをコンソメと豆乳で煮たものにマカロニを投入しているだけですから。
豆乳に投入(笑)
でもこれが簡単なのになかなか美味しいの。


【2018/12/30 02:26】URL | annさんへ Fuwari Funwari #Fu/cmvJM[ EDIT]
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