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黒糖蒸しパン パン工房 MUGIYA むぎや
パン工房 MUGIYA むぎやさんのパンを初めて手にしたのはもう随分前になる。
横浜高島屋の地方の逸品ものを取り扱っているコーナーで、僕ら天然酵母♪と周囲の乾物たちの中で存在感を表していた。


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パンフェスで買ったもう一つのパンはパン工房 MUGIYA むぎやさんの店頭限定の黒糖蒸しパン。
黒ごまたっぷり、黒糖のどっしりした蒸しパンには真っ白い牛乳を。


DSC_0053-s-r_201811170222418ba.jpg


あぁ何だろう、牛乳も甘いのに、黒糖の甘さを相殺してくれるって。
相性いいのね。





パン工房 MUGIYA むぎや
http://www.mugiya.com/
神奈川県横浜市磯子区洋光台4-1-1 1F
045-833-6645









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THEME:パン - GENRE:グルメ
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