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お裾分けは夏の薫り
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大葉は夏の必需品なので、鉢植え二つばかりは欲しい所なのだが、西日の強いベランダでの栽培は繊細な注意深さが必要である。
若葉の頃はいいのだけれど、葉が厚く大きく、数を増やすにつれ、土の渇きの頻度も上がる。
少し帰宅が遅い時は、恨めしそうにぐったりとした姿で意思表示。
豊作だよ~って全盛期に、何度も立ち枯れをくりかえしてきたので今年は諦めていた。

そんな時、Aさんが差し入れて下さったのが大葉。
香りよし。お味よし、βカロテンやビタミンEもたっぷりで、抗酸化作用も抜群。


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ホタテとそら豆を加えた紫蘇ジェネバーゼのパスタでブランチする。
青い葉のあぁ夏の薫り逸るこころ。
暑いのは嫌だけど、夏の実りは嬉しいなり。


オーバルのプレートは、一番出回っているんじゃないか、日本人は全員持っていいるんじゃないかと思われる、アラビアのブラックパラティッシ。
C&Sなんて手に入れる時は困難だったけれど、再販の一番最初はとある小さなお店が大量オーダーしたそうでビックリ。
なんでもアラビア社ではロットが整ったらオーダー出来るそうなので、勿論リスクは伴うけれど、最初にやったもん勝ちってこうゆーことだね。
もぅ特別感ゼロなので、家ではデイリーに使用しているけれど、ご披露するには有名過ぎて何だか気が引けるのだ。
とぶつぶつぶつ・・・










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