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揖斐茶ジェラートの和風パフェ
何度か前を通りガラス越しに空席をチェック。
落ち着いお喋りできるから、スーパー大人女子もここで長居するのよね。

パフェ熱望冷めやらず、めちゃ久々の資生堂パーラー。
マスクメロンのパフェもあったけど、抹茶はそろそろ終わりでしょう、と『揖斐茶ジェラートの和風パフェ』に。


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誰もが知っていると思うけど、フランス語で『完全な』と云う意味の『parfait パルフェ』から、日本ではパフェと呼ばれるようになった。
美しい~♪ほんとパーフェクトスイーツだわ。

あっ、ところで、嵩増しじゃない?って思えるシリアル入りの、あれが好きな人もいるって話なんだけど、個人的には認めていないの。
 
和風パフェなんで、抹茶のジェラートは普通だけど、流行りのほうじ茶のジェラートをとり合せてくれたのはアリね。
渋みと甘みの仲を取り持っていい仕事っぷり。 
最初にほうじ茶スイーツ考えた人に表彰状をあげたい。 

お茶は岐阜県産の美濃いび茶のブランド、『揖斐茶(いびちゃ)』

スプーンは一度も置かずに一気にいっちゃいましたよ。
6月はさくらんぼ祭り。
さとうにしきパフェは中旬まで、紅秀峰パフェは6月30日まで。
マスクメロンパフェも6月30日。

よーし!今月も行くのだ❤ 





資生堂パーラー
https://parlour.shiseido.co.jp/









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