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足立音衛門 和三盆入りクッキー
3月5日はうさぎの未来のうちの子記念日。

粉もん好きの彼へのプレゼント用のクッキー、今年はどこのにしようかな・・と買い物がてらにデパ地下をうろうろ。
ハイネックだけれど、セーターとショールのみで出掛けたのに汗ばむほど。
同級生がバイトをし始めた柿の葉ずしの平宗に顔出しし、お薦めの柚庵焼鯖ずしを買い、和菓子の辺りを覗いていたら、足立音衛門に月曜日限定のクッキーが並んでいた。



DSC_3067-1-s-r_20180308191918744.jpg


足立音衛門の和三盆入りクッキー 
おぉ これが良い
 

讃岐和三盆糖を8%。
僅かだけれど、それが後味に大きく反映するのだ。
仄かな甘み、バターの香り、風味、肌理の細かさ、そして、一番大事な焼き加減。
大人が好いと思えるクッキーじゃないか ん?そっか、うさぎの未来へのプレゼントだった(笑)
ふふ でもね、お供え後はお下がりを頂戴するので、美味しいに越したことはないのだ。


DSC_3075-s-r.jpg


美味しいものを袋から出す音に反応し、大好きな小麦の香りには必ず猛ダッシュで走り寄ってくる。
テーブルに飛び上がったり、お仏壇にまで飛び乗った。
お仏壇は灰だらけ。
でも勇敢なその姿にちっとも怒る気になんてならない。

写真を撮りながら彼を思いだした。
心の中で大人しく納まっていた愛しさが込み上げてくる。

足立音衛門の和三盆入りのクッキーの香りに、天国できっと目の色を変えて走り回っているだろうな。





足立音衛門 仏蘭西焼菓子調進所
http://www.otoemon.com/











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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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