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菱葩餅 ひしはなびらもち
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元日のお菓子は羽二重のようにふっくら滑らかな菱葩餅(ひしはなびらもち)
花びら餅と呼ぶ方が親しみがある。
押し鮎を模した牛蒡や白味噌餡に紅赤の餅がなんとも可愛らしい。


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善と偽善と悪を か寄りかく寄る。
新年に寄せて わたしはさらさらとありたい。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。









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