FC2ブログ
 


| Home |
ブルゴーニュ風鶏手羽中のラグー
在りもの煮込みは困った時のお助けリピ料理。
牛であったり、豚であったり、野菜のみであったり。
サポートに無くてはならないものにワインやニンニク、ハーブにトマト缶。


DSC_0005-s-r_20200831213606475.jpg


こんなメニューにはパンの筈。
副菜を見るに、ふふ いつもの作り置きに冷奴とくればやはり米だしょう。
毎朝の仏さまのお下がりを頂戴するのであります。

シチューにご飯なる日本人的スタイル。
マイワールドでは自由奔放でよろし。


今日で8月もお仕舞い。
茫然としている間に2/3が過ぎた。
夢をみていたような、どこか不安なモノクロームな日々・・
さーて9月はすっくと目覚めよう。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
季節の堂島ロールいちじくと紅茶
しっかり存在感のあるもっちもちの生地からはアールグレイの香りが溢れだす。
ロール生地に巻き込まれたクリームの中のいちじくも絡まるソースも、クリーミーで円やかで、いちじくとは分かってはいるのだけれど、そのペアリングが素晴らしく、何だか味わった事が無い位美味しいものになっている。
今月、8月いっぱいで販売終了の“季節の堂島ロールいちじくと紅茶”


DSC_0123-s-r_20200828215307578.jpg


1/2ロールをa1gouと分け合って頂く。
いちじく好きってことも多分にあるのかも知れないけれど、これもぅ本当に美味しくって、ふたりで顔を見合わせ瞳もキラキラキラン。


反して写真は詰まらない記念写真になってしまい残念;;









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:美味しかった♪ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
素麺盛り付け論争
氷水に泳がせるのか、水切りして盛り付けるのか。
毎夏起こる素麺盛り付け論争。

多分実家での形態を受け継いでいる人が多いのではないかと思う。
又は同居する家族の意向?

わたしの実家はどうだったかと言うと、冷麦は氷水を張ったガラスの器に盛り、缶詰のみかんやサクランボで彩られていた。
白い冷麦の中にはピンクとか抹茶色とかの色付きの麺が数本混じっており、それはいつも子供の器にあった。
ほんの数本だけれど、昔の子ってそんな小さなハッピーがとっても嬉しく、色つきのものを先ずは掬い取って食べていたものだ。

素麺はと言うと、氷水で締め、しっかり水切りされた後、一口サイズに指先でくるくると丸めたものを器に盛り付ける。
昆布に鰹節と干し椎茸で引いたお出汁が、あぁあの味 懐かしい、、美味しかったなぁ。
お供はあれこれあった記憶はあるけれど、ピンクの麺以外は、子どもであってもやっぱり澄んだお出汁の味以外は重要じゃなかったように思う。


DSC_0272-s-r.jpg


a2gouの注文は好物の茄子と挽き肉のつけ汁。
濃厚なので、満足感が得られるのだろうねw 

何も無い時にも活躍する乾麺はエライ。
茹で時間が短い素麺は特にエライ。
温麺にしたり、炒めたり、色々世界が広がるので一年中切らさないようにしているよ。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:+おうちでごはん+ - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
アーモンドミルク
最近よく見るアーモンドミルクには増粘剤が使われている物が多くって、無添加の物を気にしていたら、はいはい、やはりビオセボンもので発見。

植物性ミルク、プラントベースのミルクの専門店、イソラビオ isola BIOはイタリアで70%のシェアがあるそうだ。
リーズナブルな上に、材料はオーガニックのアーモンドと塩だけ。


DSC_0066-s-r_20200824195854678.jpg


へー アーモンドの液体ってこんな感じなんだ。。
さらりと淡白、と言うか、薄く感じるのは、水に浸したアーモンドをミキサーにかけ、液状にして濾したものだから。
あのローストしたアーモンドの味に慣れてしまっているからだね。
パッケージだって、森林、環境管理や保全に寄与しているFSC認証付。
有機アガベシロップ入りのもあるよ。


切れたらサクッと買い足せる、近場に売っていたらなぁ・・
バスでえっちらおっちら(期限切れワード?)買いに行くとしよう。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:わたしのお気に入り - GENRE:ライフ
health foods】 | CM(2) | top↑
ほわもち、情熱的なオープンサンド
ほわもちブレッドにはタコとミニトマトにトマトピューレも加えたガーリックソテーをたっぷり乗せたオープンサンド。
シャッキリアクセントには新玉のオニオンスライスと香りのパセリ。
タコって凄い。
炒めるとこれが濃厚な調味料としての力も発揮する。
タコもトマトも食べて旨し、お出汁も加味。


DSC_0011-s-r_202008222334455f7.jpg


久々の大ヒット、お腹いっぱいの大満足。

雷が空で激しく騒いでおります。。
明日は雨とか・・とっても嬉しい。
少しは街を冷やしてくれるかしらん。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:+おうちでごはん+ - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
ほわもちブレッド ブーランジェリー浅野屋
猫好きでも猫なら選ばなかったし
犬萌えでも犬なら選ばなかった。


DSC_0065-s-r_20200820234816b62.jpg


選んだのはリスだから。
そして選んで良かったのは、命名通りのほわもち感。
他にも色々、バンビもあったかな。


DSC_0002-s-r_20200820234815129.jpg


もっちり柔らかな食事パンだから、焼いても焼かなくっても、そのままでも何かと一緒でも美味しいのだけれど、わたしはむふふのオープンサンドでね。










今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
bread_photo】 | CM(0) | top↑
クバ扇の風の向こう
ひと扇ぎ、ふた扇ぎ、もうひと扇ぎ
花の香り、波の音、南の風
クバの葉の大きなうちわから生まれる優しいもの。


DSC_0031-1-s-r_20200818192405d15.jpg


西表島の工房nijisuzumeさんのクバの葉の大きなうちわ、クバ扇。
植物へ敬意を払いながら、島のリズムの中で大らかに丁寧に拵えられた民藝とも言える美しいお道具。


DSC_0034-s-r_20200818192408f5f.jpg


久し振りに作った大人のコーヒーゼリーを食べながら、風の中のずっと向こう側を夢想する。











今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:**暮らしを楽しむ** - GENRE:ライフ
買い物boogie】 | CM(2) | top↑
シャリシャリ白くま
あづぃ。。一日中エアコン点けっぱなのにあづぃ。。
洗濯干すだけで大汗。
日頃からやる気低目なのに、益々全てに手が着かず。


DSC_0095-s-r_20200815234412ad5.jpg


そんな時はアイスでクールダウン。



75年目を迎えた終戦記念日の今日。
いつまで経っても終わらない争い。
思う事は多々あるけれど、罪なく亡くなられた全ての方々に祈りを捧げます。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
mind】 | CM(0) | top↑
ぱりぽり、ぽりぱり、、ピリ辛きゅうり
DSC_0149-s-r_20200814162351aff.jpg


オーガニックのきゅうりが沢山手に入った時にはピリ辛きゅうりを作り置き。

塩分気になるから、食べ過ぎないよう小皿にすこーし。
ぱりぽり、ぽりぱり、、少しお替り、も少しお替り、あぁ止まらない。










今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:常備菜・保存食をつくろう - GENRE:ライフ
保存食・常備菜】 | CM(0) | top↑
PECKペックのシュークリーム
こどもの頃好きだった夏はこんなんじゃない。
もっと瑞々しくって、もっとカラッと爽やかで、鼻の頭にフツフツ、おでこにじんわり汗ばむ夏だった。

プール帰りの冷えた身体を包む温かな空気。
乾いた水色の大空に響き渡る蝉の声。
そよ風の向こう側には真っ白な入道雲。
夕陽と一緒にゆっくり沈んでゆく大地の熱。
夜風に流されてゆく鈴虫の饗宴。

こどもの頃大好きだったあの夏はもう戻って来ないんだろうな。

懐かしんでいても仕方がない。
遮光ネットにブラインド。
これだけでもエアコンの効きがアップ。
大人の汗はべたつくぜ。


DSC_0046-s-r_202008121816165b6.jpg


ピスタチオ入りのクリームがとろりと入った『ビニュピスタッキオ』
苺とマスカルポーネを合わせたクリームの『ストロベリーマスカルポーネ』

甘過ぎないまったりとしたイタリアンスイーツらしいクリームが、エアリーなシュー生地と相まって、ボリュームはあるのに軽い食感になっている。
ピスタチオとか、マスカルポーネとか、美味しくない訳ないよねwww
季節ごと、その時々でフレーバーと言うか、様々な種類が期間限定販売される。
PECKペックはパンもお惣菜も珈琲も美味しいけれど、スイーツもイケル。


あー、今日も暑くてモウロウ。。。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
キッシュのブランチ
DSC_0066-s-r_20200809002131a73.jpg


キノコがあれこれ、サクサクサックリのしっかりタルト台が魅力的なアンダー ブラフ コーヒーのキッシュ。
キリッと白ワインや泡ものが欲しくなるけれど、ガスパチョでヘルスイ~ないつかのブランチ。
食いしん坊でももぅーこれだけで大満足。


DSC_0075-s-r_202008090021338af.jpg





今日は関東各地で熱中症警戒アラート発令。
マスクの中は不快指数100%。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:+おうちでごはん+ - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(2) | top↑
アンダーブラフコーヒー under bluff coffee
久々のアンダーブラフコーヒーで珈琲でも。
いやいややっぱりテイクアウトだな・・
クロワッサンにキッシュにチョコレートブラウニー。
ブラウニーもそうだけど、大好きなキッシュが残っていてよかったなり。


DSC_0032-s-r_202008062345459c8.jpg




今日は75年目を迎えた広島の原爆忌。
被爆体験を語り伝える語り部も年々減りつつある。
その哀しみを忘れぬよう、しっかり聞き覚えていたい。
戦争は嫌だから。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:こんな店に行ってきました - GENRE:グルメ
mind】 | CM(0) | top↑
うな丼 土用の丑
今年は例年にも増して、年中行事を忘れ気味。
7月21日、8月2日と夏の土用の丑が二度あった事もすっかりぶっ飛び。

なので二の丑は、遅いブランチにマルタイラーメン。で、夕食は食べないと言うa2gouに習ってわたしも抜き・・
スタミナつける日じゃないの~?忘れてたんだけど。


DSC_0208-s-r_20200805201345ddf.jpg


これは初日の丑の日のうな丼ブランチ。
空の器の正体は蜆の殻いれ。
そう、家はちまちまあの小さな蜆の殻から身を穿り出す家風。
それも全部を食べきる根気は無く、半分量に挑む感じ。
あー勿論タイプの違うつれあいは、あれを出汁として認知す。


DSC_0220-s-r_20200805201344415.jpg


昨日は満月だったね。
綺麗にまぁるくこちらを見ていた。
沢山しんどい事はあるけれど、どうか悲しくいる人が少なくありますように。












今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:+おうちでごはん+ - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
わらび餅 たねや
ころんとまぁるい餡子玉をぷるるんわらび餅で包んだ伝統的な形のたねやさんのわらび餅。


DSC_0105-1-s-r.jpg


夏に食べたい和菓子なのに、残念ながら春のお菓子なので、販売も7月まで。
何故かいつもきな粉を掛け忘れてしまう。










今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
フルーツヨーグルトパフェ
DSC_0057-s-r.jpg


さくらんぼ、ブルーベリー、初夏の果実にバナナもね。
アイスじゃなくって弾ける果実はヨーグルトがいいの。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
health foods】 | CM(2) | top↑
| Home |
プロフィール

Fuwari Funwari

Author:
Fuwari Funwari
 

     
ブログ内検索
月別アーカイブ
 
QRコード
QR
見えにくい時は
文字を大きくする 文字を規定のサイズに戻す 文字を小さくする