FC2ブログ
 


| Home |
ナカムラチョコレート nakamura Chocolate VALENTIN2020

今年味わったチョコレートの中で一番好みだったのは、オーストラリアでご活躍されているショコラティエールの中村有希さんのボンボンショコラ。


DSC_0382-s-r.jpg


宝石のような・・と、どのショコラティエさんもご自身のチョコレートをそう形容されるけれど、ナカムラチョコレートもそのひと粒のチョコレートが表現する美しさは宝石以上。


DSC_0391-s-r_20200209151829efe.jpg


他の素材のフレーバーを加える事で、ベースのチョコレートに潜んだ様々な表情を引き出し、併せた素材も優しく主張する。

語彙不足で月並みな表現になってしまうけれど、繊細な感性が生みだしたチョコレートに、互いに高め合うマリア―ジュとはまさにナカムラチョコレートの事を言うと断言しよう。


DSC_0105-s-r_20200209151824137.jpg


一番上の緑チョコから右回りに
GoldenCaramel、Riberry&SpicedOrange、WhiteSesame、DavidsonPlum&Chestnut、お花のデザインはWoodBerries、Yuzu&Thyme、中央上にホワチョコと抹茶のGreenTea&Strawberry、ハートはガナッシュとミルクチョコのClassicGanache


神戸の岡本にショップをオープンされているとのこと。
幼児期、岡本に住んでいたことがあったので、墓参の折りに思い出巡りを兼ねて伺ってみたい。











今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(2) | top↑
たいめいけんオムライス
子どもが小さかった頃、ちゃちゃっと作れるチキンライスやオムライスを度々作った。
朝からだったり、土曜のお昼にだったり、お友達が遊びに来た時のオヤツにも。

トマトはそこそこなのに、子どもはケチャップご飯が大好き。
今は何故だか殆ど作らなくなったけど、デパ地下でたいめいけんのオムライスを,、時々イートインしたりテイクアウトする。


DSC_0164-s-r_20200209001813da7.jpg


初めてお店に行ったのは高校生の頃、友達と。
2階でメニューを見て、金額におののいた事は覚えているのに、結局何を注文したのかを覚えていない。
次に行ったのは大人になってから1階でw


DSC_0194-s-r.jpg


ちゃちゃっと作れる筈なのに、カニクリームコロッケはちゃちゃっとは作れないし、作る気ないし。
甘めのコールスローサラダと併せて最強トリオのブランチ。
追ケチャップとアルファルファ、アボカドにブロッコリーを添えてお子さまランチな作った感を醸し出すw

あぁ何だか今、伊丹十三を思いだしたよ。。



明日の日曜日は満月かぁ♪









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:+おうちでごはん+ - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
| Home |
プロフィール

Fuwari Funwari

Author:
Fuwari Funwari
 

     
ブログ内検索
月別アーカイブ
 
QRコード
QR
見えにくい時は
文字を大きくする 文字を規定のサイズに戻す 文字を小さくする