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白ゴーヤとカラフル野菜のピクルス
ピクルス初登場の白ゴーヤ。
赤、黄色、オレンジ、3色のパプリカ。
大きなピーマンにキュウリ。
人参、玉ねぎ、そしてセロリ。
大根にミニトマト。
ピクルス液は、麴水に昆布、米酢のすし酢ベースに黒酢、りんご酢を合せて、ローリエ、にんにく、鷹の爪、黒コショウを加える。


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カリフラワーもあったら良かったんだけど、鮮やかな野菜たちを瓶の中で調理中。
ヒンヤリぱりぱり
お箸の往復 あーおいし


 
ふふ スイーツ止められない分、何となく身体に良さげなものを、時には苦い~って顔をしながら食べるのであります。
良薬口に苦しと聞きますから。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:常備菜・保存食をつくろう - GENRE:ライフ
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Fuwari Funwari
 

     
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