FC2ブログ
 


| Home |
ワインバル 青木酒店
IMG_2221-1-s-r.jpg


ジム帰り、chieと青木商店で喉を潤す。


IMG_2224-2-s-r.jpg


サラダとコスパ最高の500gはあろうローストポークがあればご機嫌さま。


IMG_2226-1-s-r.jpg




うん 今夜はblue moonだね・・・










alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:こんな店に行ってきました - GENRE:グルメ
外ご飯】 | CM(0) | top↑
春しぐれ たねや
DSC_3317-1-s-r.jpg



ぽつぽつと春の時雨は金柑色
姿もお味もふわっと優しい
 
ほろほろの小さな黄味しぐれはサラサラと口どける






たねや
http://taneya.jp/okashi/










alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
桜エビとタケノコの春パスタ
DSC_2837-s-r_2018032900253290b.jpg



小さな生まれたての桜エビ、柔らかな筍。
スナップエンドウにレタス。
ただそれだけ、春香るのパスタの出来上がり。









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
パイナップルケーキ サニーヒルズ sunnyhills 微熱山丘
DSC_2369-s-r.jpg



地元デパートの催事でもサニーヒルズ sunnyhillsがここん所よく来てくれる。


DSC_2372-s-r.jpg


表参道まで行かなくっても時々頂けるのって有り難いけど、それ、いい事なのかなぁ・・
グローバルな時代、此処でしか手に入らない!ってものが段々少なくなってきたけど、近いうちにドローンがお家まで届けてくれるようになるんだろうね。


DSC_2376-s-r.jpg


DSC_2387-s-r_2018032622162996e.jpg


そんな事を考えながら、兎に角美味しいサニーヒルズ sunnyhillsのパイナップルケーキを頂くのであります。
ジュースはちょっぴりお高いんだけど、次回は買っちゃおうかな。


DSC_2379-s-r_201803262219166a1.jpg



DSC_2390-s-r.jpg








サニーヒルズ 微熱山丘 SunnyHills
http://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp/










alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
サニーヒルズ sunnyhills 微熱山丘
3年半前の秋、Kyokoちゃんと青山ブックセンターで待ち合わせをした。
台風だったのかな、大変な暴風雨の中Kyokoちゃんは傘も差さずに現れてわたしを驚かせた。
途中、強風に傘が壊され、それすらも煽られて飛ばされたそうだ。
そんな特別な日のことは、その日が暮れても、何年経っても忘れられないもんだ。


S0411242-1-s-r.jpg


イケムラレイコさんの作品集刊行記念で、イケムラレイコさん×川内倫子さんのトークイベントに参加申し込みしていたから、例えどんなお天気でもわたし達は出掛けただろう。
親交のあるお二人だから在る、穏やかで静かなとても好いトークイベントだったことを思い出す。
わたしは、詩と写真とでお二人が気持ちを交わした『きらきら』にサインをして頂いた。
サブカル系からアート全般に造詣が深いKyokoちゃんはもっとゴージャスな2冊セットの本を買っていた。


S0421246-1-s-r.jpg


路面に弾ける雨粒を踏みながら二つ目の目的、サニーヒルズsunnyhillsに向かった。
隈研吾さん設計の、地獄組みと云うヒノキの角材を組んで作られた建物は、2013年12月竣工だったのに、この日の雨が尋常ではなかった事を物語るように、2階のフロアーの一部は雨漏りしていた。


S0441255-2-s-r.jpg


Kyokoちゃんとわたしはお茶を何倍もお替りしながら、試食のパイナップルケーキを3~4個は食べたんじゃないかな。
大人になってなかなかそんなオテンバは出来ないけど、荒れたお天気が我らの気持ちを刺激したに違いない。


S0461270-2-s-r.jpg


本を見返ししてみた。
カラカラと回る走馬灯から映し出された遠い遠い懐かしい日のような写真。
誰もが持っている記憶。
そんな写真がわたしは好き。


S0431250-1-s-r.jpg


3年半前の秋の日のこと。
そうか、、rainyhillsじゃなく、sunnyhillsなんだ。





サニーヒルズ 微熱山丘 SunnyHills
http://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp/















alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:こんな店に行ってきました - GENRE:グルメ
外ご飯】 | CM(0) | top↑
ウドラ焼き
DSC_3019-s-r.jpg


お友達からの頂きものとかで娘から渡ってきた『ウドラ焼き』
ウドラとは、なんでも立川市の特産物の『立川うど』を模ったキャラクターらしいのだが、その容貌のせいかどうかはわからないけれど、残念ながら市からの公認は貰えなかったらしい。 
『公認なりそこね』としてグッズにお菓子に活躍の場を広げているみたい。
グッズは全く欲しくないけれど、お菓子ならね(笑)


DSC_3033-s-r_20180323231113869.jpg


創業60余年の老舗和菓子屋、立川伊勢谷さんから販売されているそうで、伊藤養鶏場のこだわりたまごを100%使用しているそうだけれど、餡子好きとしては餡のインパクトが若干弱いかな・・
せっかくの特産物なんだし、餡にウドを使ってみても楽しいかも。 

ま、この焼印を見て、忘れられなくなるのは事実。 




立川市公認なりそこねウドラHP
http://udolla.jp/









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
牡蠣コンフィのオープンサンド
DSC_3025-1-s-r.jpg


イギリスパンに低温でグリルした野菜と牡蠣のコンフィを乗せ、一口サイズにカットしたアパタイザー的ブロックオープンサンド。
もっとてんこ盛りにしてピンチョスにしてもいいかな。
牡蠣のコンフィはタパスにパスタに、そしてオープンサンドに大活躍。


DSC_3034-s-r.jpg


休日のブランチにはワインもいっちゃいましょう。









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす













THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
鹿吉 焼芋 しるく
最近まで焼き芋があまり好きじゃなかった。
もそもそした食べ物が苦手だからかな。

それでも家族が好きだと言うものは、喜ぶ顔が見たくって家庭でもあれこれお芋さんをアレンジする。
冬の冷え切った街に木霊する「やきいも~ おいも」の声を追いかけた事もあった。

昨年スーパーで見つけた茨城県の『鹿吉 焼芋しるく』
2012年に品種登録されたシルクスイートは「春こがね」と「紅まさり」を交配させて作られた品種で、秋に収穫し、冬を越す事で甘みが倍増するそうだ。


DSC_3058-s-r.jpg


この工程だけでもお芋さんの立場は相当グレードアップされたと思うのに、拘りの焼き方で更に上を目指す。
「土の中で育ったさつま芋を土の中で焼く」をコンセプトに、「伝統壺焼き」を再現。
内側から皮をぶち破って蜜が溢れ出る。
しっとろふっくら滑らかなスイートポテトのように出来上がる。

温め直したもの、冷蔵庫で冷やしたもの、どれも美味しいのが焼芋しるくの特徴かな。
7~8㎝の小振りの焼いもは緑茶のお茶菓子にベストなのだ。





鹿吉 焼芋 しるく
http://shikakichi.jp/store/










alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
牡蠣のコンフィ
いつからか、時にお腹を壊すようになってしまったけれど、どう考えても牡蠣だけはやめる訳にはいかない。
ぷくんとふくらんだ牡蠣を口に含んだ時の磯の香り、それが弾けた時のミルキーな味、いやいや、どんな結末が来ようと立ち向かっちゃうでしょう。
フグの毒を知りつつ危険な部位を口にする人の気持ちが分からんでもない。


DSC_3031-s-r_20180317233745b65.jpg


生で良し、鍋でも良し、オイルやバターで炒めても旨い。
炊き込みご飯に佃煮、なんて懐の深い奴だ。

鍋と味噌汁では活躍して貰ったけれど、この冬はたった2度しか作れなかった牡蠣のコンフィ。


DSC_3027-1-s-r_20180317233743b27.jpg


これがまた美味しい。
ラストに作った牡蠣のコンフィは、いつもとは作り方を変えたので、少々身が引き締まってしまったけれど、味は濃く、深く、円やかな出来上がり。
オイルはパスタにも使えるので、たっぷりのオリーブオイルも決して無駄にはならないのだ。

もう一度位は作りたいなぁ。









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
デコレーションラスクのL'atelier Monei ラトリエモネイ
昨年夏、横浜そごうに短期の催事として撤退したお菓子やさんの後にラスク専門店を展開された『L'atelier Monei ラトリエモネイ』。


DSC_2898-1-s-r.jpg


お友達へのプレゼント用に何かいいものないかなぁ~と探していた時、キュートで美味しいこのラスクと出会い、そしてひと目惚れ。
その当時は何処だったかな、東北の古民家でカフェを営んでいらっしゃる方がこのラスクを作っているのだと、HPも無い中、ほんの小さな情報しかなかったけれど、常設店になったのね。
マリーアントワネットに焦れ、彼女がいたならば、おいしいって喜んで貰えるようなハイクオリティのラスク専門店を目指して横浜にオープンされたとのこと。


DSC_2901-s-r.jpg


フロスティングクッキーは以前から人気で、インスタでもトキメクような美しく飾られたクッキーを見ない日はないけれど、『デコレーションラスク』とはよく考えたね。
サクサク軽いラスクにお砂糖たっぷりのフロスティングが施されていても、甘過ぎないので大人の味覚にも程好いのだ。


DSC_2916-s-r.jpg


春の野原の花々のように可憐でキラキラと瑞々しいバータイプのBatonnets de Rusk(バトン)をお友達用に二箱、そして自分用に一箱。
5種類ずつを選んでパッケージして貰った。
感想は伺っていないけれど、わたしは大満足♪

二度焼きしたクロワッサンラスクが一押しみたいなので、近くそれも買い求めたい。





L'atelier Monei ラトリエモネイ
https://www.monei.jp/ja









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
笑っているのかな
DSC_2695-s-r_20180314233641b2d.jpg



気持ちいいね
居眠りしながら笑っているのかな











alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす













THEME:花・植物 - GENRE:写真
still life】 | CM(0) | top↑
フランボワーズマカロンアイス セブンプレミアム
DSC_3032-s-r_2018031223483737e.jpg


3年前、Sadaharu Aokiのを食べて以来のマカロンアイス。
あの時はちょっと大きくないか?普通のマカロンサイズでいいんじゃないの?なんて思ったけれど、こちらはこの大きさで立ち向かうだけのノウハウを身に着けてのデビュー。
程好い甘みのフランボワーズカラーのマカロンとアイスが本当にイイ感じでお口の中で混じり合う。
ピスタチオも食べてみたいな。


DSC_3036-s-r_20180312234838d7a.jpg






2015.07.27 Mon
マカロンアイス 日本上陸10周年FESTIVAL
fuwarifunwarifu.blog81.fc2.com/blog-entry-1436.html









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす













THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
グルテンフリーのコーンパスタ
桃のお節句のブランチはpasta d'oroのグルテンフリーのコーンパスタ。
ふぅーん ルーマニア産かぁ

オレガノ、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージにバジルたっぷりのアラビアータソースにササミを添えたどっしりパスタ。
とうもろこし以外の粉もんがブレンドされていない麺はちょっと「もたもたモッタリ」していてセモリナ粉のように「ちゅるちゅるツルン」とはいかない。


DSC_3027-s-r_20180310200721cf1.jpg


小麦粉は偉大なのだ。
長い時間を掛けて、あの小麦粉のパスタが生まれ、伝承され続けてきたのだから、グルテンフリーのそれと比べるのは無理があって当然。
別物として美味しく頂くのだ。
な 何しろ、グルテンフリーなのだから(^_^;) 


DSC_3035-s-r_201803102007226ed.jpg


アルチェネロの有機グルテンフリーのスパゲッティはとうもろこしに米粉もブレンドされているので食感少しちがうのかしらん。。
次回はこれいってみよーかな。



で、やっぱしお節句だし、トマトだし、赤だしょう♪









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
足立音衛門 和三盆入りクッキー
3月5日はうさぎの未来のうちの子記念日。

粉もん好きの彼へのプレゼント用のクッキー、今年はどこのにしようかな・・と買い物がてらにデパ地下をうろうろ。
ハイネックだけれど、セーターとショールのみで出掛けたのに汗ばむほど。
同級生がバイトをし始めた柿の葉ずしの平宗に顔出しし、お薦めの柚庵焼鯖ずしを買い、和菓子の辺りを覗いていたら、足立音衛門に月曜日限定のクッキーが並んでいた。



DSC_3067-1-s-r_20180308191918744.jpg


足立音衛門の和三盆入りクッキー 
おぉ これが良い
 

讃岐和三盆糖を8%。
僅かだけれど、それが後味に大きく反映するのだ。
仄かな甘み、バターの香り、風味、肌理の細かさ、そして、一番大事な焼き加減。
大人が好いと思えるクッキーじゃないか ん?そっか、うさぎの未来へのプレゼントだった(笑)
ふふ でもね、お供え後はお下がりを頂戴するので、美味しいに越したことはないのだ。


DSC_3075-s-r.jpg


美味しいものを袋から出す音に反応し、大好きな小麦の香りには必ず猛ダッシュで走り寄ってくる。
テーブルに飛び上がったり、お仏壇にまで飛び乗った。
お仏壇は灰だらけ。
でも勇敢なその姿にちっとも怒る気になんてならない。

写真を撮りながら彼を思いだした。
心の中で大人しく納まっていた愛しさが込み上げてくる。

足立音衛門の和三盆入りのクッキーの香りに、天国できっと目の色を変えて走り回っているだろうな。





足立音衛門 仏蘭西焼菓子調進所
http://www.otoemon.com/











alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす













THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
ココナッツグリーンカレー
DSC_3337-1 -s-r



くたくたに蒸し炒めした葱とほくほく大和イモのココナッツグリーンカレーは、炒めも低温加熱、保温を繰り返し、仕上げまで低温調理。
豆乳とココナッツミルクは同量で、葱の甘みと大和イモのコク、味の決め手の『7種国産野菜の濃縮スープ』なら青唐辛子を使わなくっても色までグリーンにしてくれる。
こだわりやさんの無農薬パクチーを山盛り添えたらなんちゃってタイ料理に。


なんてったって、ブランチの嬉しいメインはメゾンイチの雑穀シリアルパンなのであります。









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす













THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
メゾン・イチ 代官山 MAISON ICHI
DSC_3197-s-r.jpg



美容室を後にして、立ち寄る午後2時過ぎには殆どのパンがトレーから消えていて、疎らに残っているパン達の中から精鋭を連れ帰る。

今回のめっけもんはラスト1だった雑穀シリアルパン。
スープと合せて頂きたいな。





maison-ichi メゾン・イチ
daikanyama-maisonichi.com/
150-0033
東京都渋谷区猿楽町28−10 モードコスモスビルB1F
03-6416-4464
8:00~20:00
朝食営業、ランチ営業、日曜営業 木・金・土のみディナー営業
定休日 月・火曜日(祝日は営業)









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:こんな店に行ってきました - GENRE:グルメ
bread_photo】 | CM(0) | top↑
ベジベジ台湾ラーメン
DSC_3041-s-r_201803042357241ab.jpg


休日のブランチはピリピリ辛いベジベジ台湾ラーメン。
お葱は丸ごと2本。
白い所は柔らかく戻した大豆と玄米のベジミンチと一緒に辛味噌で炒めて、青い所はたっぷりトッピング。









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:おうちごはん - GENRE:グルメ
お家ごはん】 | CM(0) | top↑
喜多屋ぽてと 愛ぽて スイートポテト
確か、一番最初に作ったお菓子はスイートポテトだったと思う。
それも大人になってからのスタートだから、スイーツ好きとしては笑える。

誰でもが簡単に作れるからこそ、美味しさを追求するパティシエのスイートポテトが人気を得る。
洋菓子店、和菓子店に限らず、コンビニだったり、喜多屋ぽてとさんのように駅ナカや催事でも美味しいスイートポテトは手に取られる。


DSC_2997-1-s-r.jpg


喜多屋ぽてとの『愛ぽて スイートポテト』は、HPによると愛媛県の有機農園の鳴門金時に余計なものは何も加えずに焼き上げたとのこと。
なるほど、回りくどい味はどこからも感じることは無く、ストレートに素材の旨味が口の隅々に広がる。
下に敷かれたクッキー生地がまたまったりしたお芋と相性がよい。

いや驚きました、愛ぽて スイートポテトに。









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
sweets_photo】 | CM(0) | top↑
奏kanadeでMykonosミコノスのハンカチ
母が入院していた時のこと、かつらを買うまでの短い間、ハンカチをバンダナのように目深に被っていた。
ずっとずっと昔、こども達が誕生日にプレゼントをしたものだった。
小さな顔に赤い花柄のハンカチが妙に似合っていて、まるで少女のようで、「あら、可愛い」と看護師さん達からも微笑まれるほど。

入院中の母を思い出す時、彼女はいつもその赤い花柄のハンカチを被って現れる、これからもきっと永遠に。
ハンカチは、そんな記憶や思い出や、色んなものを包み込んでくれるから好き。

ymcで元町に行った日、奏kanadeで買ったMykonos ミコノスのハンカチ。
オリーブもスズランも良かったけれど、刺繍が断然くっきりハッキリしていたグレープを選んだ。


DSC_3082-1-s-r.jpg


海にお出掛けした時、貝殻を包んでこよう。
公園の落ち葉や木の実も包んでこよう。
そうだ、晴れた心も一緒に。





オーガニックコットンのベビーギフト
元町 奏kanade
http://www.kanade-jpn.com/
231-0861
横浜市中区元町5丁目199
045-664-5332
11:00~19:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌平日)









alice_lambi - View my recent photos on Flickriver




今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす









THEME:♪♪生活を楽しむ♪♪ - GENRE:趣味・実用
still life】 | CM(0) | top↑
| Home |
プロフィール

Fuwari Funwari

Author:
Fuwari Funwari
 

     
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索
月別アーカイブ
 
QRコード
QR
見えにくい時は
文字を大きくする 文字を規定のサイズに戻す 文字を小さくする