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そうだ、筍ご飯にしよっ♪
夕飯は何がいい?

野菜不足だから和食なら嬉しいです。


帰国前日の娘とのやり取り。
今年はまだ筍を食べていないのを思いだした。


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たまご豆腐に煮大豆と色々野菜のひじきサラダ。
少しは重いものをとローストビーフ。
で、今年初めての筍は、蜂蜜を使った若芽と筍の酢味噌和え、そして何故だかご飯ものメインの筍ごはん。

料理は下ごしらえに時間が掛かるけれど、食べるのはあっと言う間。
七日間の独り旅。あそこ行ってここ行って、これでチェコの幻想は覚めた。ただビールは激うま!とクールな娘のお土産話はあっさりしたもんだ。

お帰りなさい。
きっと想いは溢れんばかりだね。










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Fuwari Funwari
 

     
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