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中目黒 ロータスバゲット Lotus baguette
中目黒は、目黒川沿いに素敵なお店がいっぱいあるけれど、川の向こうの裏通り、一本裏、二本裏の小さな道にも個性豊かな店がひっそり光っている。
建物を活かした店構えは、建築に取り立てて興味がない人だって、その佇まいを眺めているだけでも時を忘れてしまうほどだと思う。
インテリア、並べられているもの、スタッフさん、その全てがしっくりと見事にデザインされている。

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Ricoh R8


駅から近い裏通りのLotus baguette ロータスバゲットのパンは小振りで上品で、美しく、そして美味しい。
代官山と横浜にもショップを展開しているけれど、酵母、小麦、塩、卵、砂糖、牛乳、その他の食材にもきちんと向き合い、しっかり目が届いているので、どの店でも安心で安全な美味しいパンが手に入る。
命である材料は、天然酵母と有機栽培の材料を使用し、ソーセージで使う豚くんの餌にまで気を配っているって半端ではない。
 
今回は新製品のおいもパンと季節限定のかぼちゃパン、
びわ酵母パン、本日の豆乳パン、湯捏ねぶどうパン、
ロータスオリジナルのいちじくスコーン、ブルーベリースコーンを2個購入。

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Ricoh R8


スコーンは、スコーンと言うより、スコーン風のパンかな。。。
おいもパンはお芋の餡にプラスいちょう切りのお芋が入っていて、思いつくようでなかなか浮かばない。これはかなり斬新ではないか。
甘さは非常に控えめで、可愛らしい色も気持ちを引き上げてくれる。
どのパンもほっこりするのはやはり天然酵母で焼かれているからだろうね。

Sonomiは焼きカレーパンを食前パンとしてお店でぱくり!(^^)!
今すぐに食べたくなるビジュアルなのも素敵なのだ。




(11 18 2013 パンツアーを思い出すよ)


中目黒 ロータスバゲット Lotus baguette



 
中目黒ロータス - Lotus baguette ロータスバゲット 
http://www.lotusbaguette.com/nakameguro.html
03-3715-0284
東京都目黒区上目黒1-6-5
12:00~22:00
年中無休




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THEME:パン - GENRE:グルメ
パン】 | CM(0) | top↑
エヌ1221 N_1221 中目黒
具材はきのこ。
日本蕎麦の焼きそばの上にアボカドと三つ葉、生姜の甘酢漬けがたっぷりトッピングされ、且つ山葵も添えられた、意表をついたお料理。

DSC_0094-s-r_201311211725509a0.jpg
Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


これお蕎麦じゃない?って、食べ始めたSonomiが言うまで、わたしはちっとも気付かなかった。
アルデンテに茹でられた蕎麦は、焼き蕎麦にしてもコシが奪われることがなく、歯触りもしっかりある。
トッピングもアボカドや三つ葉まではあるかもしれないけれど、いやいやぁ、たっぷりの生姜の甘酢漬け、山葵ってあまり聞かないんじゃない。

柚子の風味の大根おろしの上に、ごろっと大き目な蓮根に茄子、かぼちゃの焼き野菜の一皿とお味噌汁。


DSC_0100-s-r_201311211724006a5.jpg
Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


bioのワインで今日の幸せに乾杯。
秋であるのにこんなにうらら。
秋であるのにぽかぽかのどか。




N_1221 エヌ1221は、N_1155の姉妹店で、今年2013年の2月にここ目黒川沿いでオープンしたそうだ。
一軒家の大きな窓からは櫻の樹が一望できる。
桜の季節はさぞ賑やかだったろう。




(11 18 2013 目黒川の秋櫻)



エヌ1221 N_1221 中目黒




N_1221 エヌトゥウェルヴトゥウェンティワン 中目黒 (創作和食)
03-6452-3723
東京都目黒区青葉台1-22-1
11:00~24:00
ランチ営業、日曜営業
定休日:無休
ペット可


エヌ1155 N_1155 エヌイレブンフィフティファイブ   
http://www.n1155.jp/
03-3760-1001
〒153-0061 東京都目黒区 1丁目1-55 
 
 
Natural Restaurant N_7110 ナチュラルレストラン・7110
03-3708-7400
〒158-0094 東京都世田谷区玉川2-21-1
ライズショッピングセンター タウンフロント7F 





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