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11月のミルガトーはガトーショコラ
4月のプレレッスンから始まって、11月でケーキ教室も8回目。
今月は土曜日コースに入れて貰った。
土曜日コースは2度目かな。。


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レッスンは11時から。自宅を8時半頃に出発するので、平日のラッシュアワーに重なり、カメラやら保冷剤やらを入れた大きなお手提げを抱えたスペースを必要とするわたしにとってはそれはそれはその電車の中は居心地の悪い状況なのだ。
土曜日は好い。無表情なのに強引な意志だけが見え隠れする、ぎゅうぎゅうに詰め込まれた平日の乗客とはちと違い、電車が満員じゃないだけで、みんなの顔がのどけて見える。
いやそれって、人がそうなんじゃなくって、わたし自身の気持ちからそう思えるのかもしれないな。


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11月のミルガトーのレッスンはガトーショコラとギモーブ(ひ、ひと月前の事かぁ~~(^_^;) )
う~~~ん。。。やっぱり奥が深い。
粉がとっても少ないからへたり易い。だから手早く手早くさっくりと混ぜる。
大好きなチョコレート菓子、ガトーショコラがもっと上手になった。


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来年のバレンタインはこれ!進化したガトーショコラ。
大好きな人にも少しだけ好きな人にも心を籠めて。目には見えない愛を添えて。逃げ出さないようにかわいいリボンでぎゅっとラッピング。
あまずっぱいラズベリーのギモーブもオマケであげよう。


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レッスンの後のティーブレイク。
毎回楽しみにしているサラダ。
秋は柿。
michoumamaのお友達のおばぁちゃんから差し入れの柿。
オリーブオイルとレモン、少しのお醤油などで素晴らしい一品に。
深い愛とアイディアで料理はめいっぱい花ひらく。








(11 10 2012 チョコレートホリックはガトーショコラ)


michoumamaさんの『ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ』   
http://michoumama.blog119.fc2.com/



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THEME:手作りお菓子 - GENRE:グルメ
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