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ficel.10月のお菓子
9月からオーダーのお誘いを頂いたficel.のお菓子。
初めてのお菓子は大切なお友達への贈りものに。
今回もどなたかにとも思ったけれど、注文は1人1セットなので、紅玉りんごを探し求めて作られた、10月の林檎のタルトは何としてもわたしの為に。


10 26 2012 ficel.10月のお菓子
Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


和三盆が添えられた、キャラメルソテーした紅玉りんごがごろりごろごろどっしりなタルトは、アーモンドソースが掛けられているので、濃厚でジューシーだけれど、口の中には上品な甘みが柔らかく広がりしっとりサクサク。
自分の為のお菓子。
わたしはあまり自分の為のお買いものをしない方なので、このタルトへの想いの大きさが自分自身でもよくわかる。


10 26 2012 ficel.10月のお菓子
Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED

 

届いた10月のお菓子たち。
ficel.のお菓子たち。
彼女のアーティスティックな感性が隅々にまで表現されている、なんと美しいその全て。


10 26 2012 ficel.10月のお菓子
Nikon D90 AF-S DX NIKKOR 18-200mm f/3.5-5.6GⅡ ED


 

アトリエ303で知り合った素晴らしい若きお菓子アーティスト。
プロだなぁ・・・可愛らしい顔が思い出される。





 

Liste du gateau
林檎のキャラメルタルト 和三盆付き 
ケイク・オ・チャイ 
メイプルスコーン  
アマンドココナッツ 
ヌガーサンド 



 
ficel.
http://poste-ficel.jugem.jp/






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わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪




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