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ホシノ天然酵母でナンとキューブブレッド
7月のパン教室は天然酵母のキューブブレッドとナン。

キューブブレッドは中にクリームチーズにドライクランベリーを合わせた、お砂糖の入った甘いパン。
このクリーム、クランベリーだけじゃなくって、クランベリーパウダーも入っているので色もガーリッシュ。
ベーグルなんかに塗っても、とっても可愛くなると思う。


送信者 2011 7月パン教室




ナンの生地はかなり緩いので、手ごねの最中も両手にべったべたに絡んでくる。
それが最後にはいい感じにまとまるから不思議なんだよね。

焼き上がりのナンの表面にオイルを塗って出来上がり。
オイルは上質の物をね、とけっちん先生は語る。
酸化した油は人の身体を錆びさせるからね、これはとっても大切な事。


送信者 2011 7月パン教室




くまくぅちゃんがお忙しく、ここんところ出席されていないんだけど、今回のパン教室は亜侑さんと、それと初めてお目に掛かるとても素敵な方が参加された。
アンスラバンでの交流日記のアンスゆっこさんけっちん先生の10年来のお友達。
スポーツ少年を育てるB型のお話上手な素敵な方。
7月30日(土)10:00~12:00、用賀のASA用賀2階で野球母講座を開催されます。
 
彼女のお話にきっと皆さん惹かれるに違いないですよ。
野球少年のご家族だけじゃなくって、スポーツ青年をお持ちのご家族に自信をもってお薦めします。

 

y-ukiuki888さんの野球母講座
http://ameblo.jp/y-ukiuki888/entry-10948562546.html


メニュー:
キューブブレッド
ナン
キーマカレー
ヨーグルト杏ジャム添え
紅茶
アイスハーブティー(レモングラス)
紫蘇ジュース

 
(07 16 2011 ナンとキーマカレーで夏越え)





お返事やらなんやらかんやら色んな事が遅れていてほんとーにごめんにゃ_(._.)_





今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace




わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪




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THEME:パン - GENRE:グルメ
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Fuwari Funwari
 

     
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