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はちみつの日

わたしの大好きなアラサー!料理研究@家研究員*さんのブログ。
数日前に発表されていたメニュー。

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昨日は念願のわいわい卓上料理、大根おろし鍋で豚しゃぶ~☆
やっと食べる事が出来た。
豚しゃぶしゃぶは、寒い時期に時々食べるんだけど、こんな
暑い時期に食べるのは珍しいでしょ。
でもこれにして良かった。

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材料: 
大根1.5本、薄切り豚肉300-400g、レタス好み量、おろしニンニク・
生姜各大1強、ダシ1cup、
ゴマ油1/4cup、酒1/4cup、ポン酢・大葉・キムチ
(+お好み材料:焼いたお餅・キノコなど)

アラサー!料理研究@家 わいわい卓上料理 豚しゃぶしゃぶ より
     ******************************************

わたしはごま油と酒を控えめにさせて貰った。
キムチは入れず、ご飯と食べちゃった。(^^; 

※注意
大根おろしに熱が加わると、めちゃめちゃ熱くなるから、
召し上がる時は十分ふぅふぅしてね。



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8月3日は蜂蜜の日
最近気に入っているはちみつ。
れんげは結晶になりやすいけど、こくがあってとってもおいしい。
ラベンダーは、さらっとしていてさっぱりしているから、お風呂の時、顔や身体につけても良い感じ。
最後流してね。くまに追いかけられてしまいます。


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頂戴しましコメント、大変嬉しく拝見致しました。
ありがとうございます。遅くなりましたが、お返事させて頂きました。読んで下さいね。

 

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