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2008.05.29 Thu
いつも底抜け（あんまり使わない？）に明るく元気に
お過ごしのロッキンハウスからこんにちは！ の
ロッキンさん のブログに遊びに行った時、
二人の姫が作っていたバター。
このバターはね、生クリームを瓶に入れて、
シャカシャカふりふりするだけで出来ちゃうんだ。
バターは生乳から出来るから、これも同じ事なんだね。
FAUCHON(フォション）のスモールハートのモールド
で小さいスポンジケーキを焼いて、手作りバターで
食べよ〜)^o^(
この型ね、半額だったと思う。(*^^)v
生地は普通のスポンジケーキのだけど、わたしは
粗製糖を使っているので、キャラメルっぽい色に
なるね。
卵白をちゃんと立てなければ、ふわっと焼き上がらないよ。
3回位に分けて、空気が入った卵白をつぶさないように
ふんわり混ぜる。
型に生地を入れたら、トントンってしてね。
生地に混ざっていた気泡が抜けるよ。
手作りバターを付けて、手づかみで頂きました。
わたしのハートみたいに安定していないね。笑
写真が多くて重いかも、、、ゴメンね〜(^_-)-☆
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ブログをお持ちの方には、伺ってレスさせて頂きます。
ブログをお持ちでない方には、こちらへレスさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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二人の姫が作っていたバター。
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シャカシャカふりふりするだけで出来ちゃうんだ。
バターは生乳から出来るから、これも同じ事なんだね。
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で小さいスポンジケーキを焼いて、手作りバターで
食べよ〜)^o^(
この型ね、半額だったと思う。(*^^)v
生地は普通のスポンジケーキのだけど、わたしは
粗製糖を使っているので、キャラメルっぽい色に
なるね。
卵白をちゃんと立てなければ、ふわっと焼き上がらないよ。
3回位に分けて、空気が入った卵白をつぶさないように
ふんわり混ぜる。
型に生地を入れたら、トントンってしてね。
生地に混ざっていた気泡が抜けるよ。
手作りバターを付けて、手づかみで頂きました。
わたしのハートみたいに安定していないね。笑
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THEME：**暮らしを楽しむ** - GENRE：ライフ
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