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2008.05.23 Fri
今日はね、醗酵研究kitchen*の研究員さんの
ブログにて ご紹介のあった、甜面醤を作ったよ。
材料はこれだけ。少ないね。
あ、これにお醤油かな。
これだけど、美味しい料理の世界が広がるよ。
絶対につくってね。
わたしはね、これで、肉を焼く予定だったけど、
予定を変更。。。
この蜂蜜、めっちゃ、うみゃ〜っす(=^・^=)P
材料：
八丁味噌150g 酒30cc+α はちみつ大３ or 砂糖、
醤油小１弱
作り方� �
材料全部を小鍋に入れ弱火で焦がさないように
煮詰めて完成。
醗酵研究kitchen*の研究員さんのレシピより
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ブログにて ご紹介のあった、甜面醤を作ったよ。
材料はこれだけ。少ないね。
あ、これにお醤油かな。
これだけど、美味しい料理の世界が広がるよ。
絶対につくってね。
わたしはね、これで、肉を焼く予定だったけど、
予定を変更。。。
この蜂蜜、めっちゃ、うみゃ〜っす(=^・^=)P
材料：
八丁味噌150g 酒30cc+α はちみつ大３ or 砂糖、
醤油小１弱
作り方� �
材料全部を小鍋に入れ弱火で焦がさないように
煮詰めて完成。
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THEME：**暮らしを楽しむ** - GENRE：ライフ
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