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2008.05.03 Sat
なめ茸の瓶詰め、えのき茸の瓶詰めと呼ばれている
あの瓶詰めは、結構好きな食材なんです。
わかめと和えたり、大根おろしのトッピングにしたり、
もう一品欲しい時に、かなり重宝なので、いつも
買い置きしているんです。
因みにわたしが買っているのは、「えのき茸茶漬け」と
命名された国産えのきの瓶詰め。
その、えのき茸の瓶詰めを（瓶には詰められていないのです。笑）
いつも遊びに行っている「我が家の美味しい食卓♪♪」で
紹介していたので、早速作ってみました。
COOKPADで、まりんぷーさんが紹介していたレシピで
お料理されています。
とっても簡単で、直ぐ出来るので、是非お好きな方は、
作ってみてね。
そそっかしいわたしも、今回は大丈夫でした。笑
わたしは、大きなえのき茸の株を３つ用意しました。
調味液は、それに応じて加減してくださいね。
ルクルーゼの片手鍋いっぱいのえのき茸も、とろみが
付く頃には半分の量になり、完成です。
ピクルスの大きな空きビンに入れて、少しだけ残りました。
きっと、市販品より大幅に塩分も糖分も少ないので、
身体にも悪くないんじゃないかと思いますよ。
暑くなるこれからの季節、お蕎麦にもパスタにも
冷やしうどんにもいいでしょ。
知っていた人も多いかもしれませんが、わたしは
ビックリ、大喜びです。
tomimoさん、まりんぷーさん。ありがと。
ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援お願いします。
あの瓶詰めは、結構好きな食材なんです。
わかめと和えたり、大根おろしのトッピングにしたり、
もう一品欲しい時に、かなり重宝なので、いつも
買い置きしているんです。
因みにわたしが買っているのは、「えのき茸茶漬け」と
命名された国産えのきの瓶詰め。
その、えのき茸の瓶詰めを（瓶には詰められていないのです。笑）
いつも遊びに行っている「我が家の美味しい食卓♪♪」で
紹介していたので、早速作ってみました。
COOKPADで、まりんぷーさんが紹介していたレシピで
お料理されています。
とっても簡単で、直ぐ出来るので、是非お好きな方は、
作ってみてね。
そそっかしいわたしも、今回は大丈夫でした。笑
わたしは、大きなえのき茸の株を３つ用意しました。
調味液は、それに応じて加減してくださいね。
ルクルーゼの片手鍋いっぱいのえのき茸も、とろみが
付く頃には半分の量になり、完成です。
ピクルスの大きな空きビンに入れて、少しだけ残りました。
きっと、市販品より大幅に塩分も糖分も少ないので、
身体にも悪くないんじゃないかと思いますよ。
暑くなるこれからの季節、お蕎麦にもパスタにも
冷やしうどんにもいいでしょ。
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THEME：**暮らしを楽しむ** - GENRE：ライフ
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