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2008.04.23 Wed
桜エビの美味しい季節なのでえび塩をつくる。
テフロンのフライパンで桜えびをカラ炒りする。
炒ったさくら海老をすり鉢でひたすら擂る。
これもお気に入りのあたり鉢。
フードプロセッサーなら簡単です。
あら塩を混ぜて、もう一度空炒りする。
蒸し焼きした春キャベツにえび塩を振って食べたかったのです。（*^_^*）
えび塩は、海老煎みたいな味と香りでおいしかった。
容器に入れて冷蔵庫で保存。
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炒ったさくら海老をすり鉢でひたすら擂る。
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蒸し焼きした春キャベツにえび塩を振って食べたかったのです。（*^_^*）
えび塩は、海老煎みたいな味と香りでおいしかった。
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THEME：**暮らしを楽しむ** - GENRE：ライフ
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