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2008.02.03 Sun
節分の恵方巻きをどうするか・・・・考えがまとまらないまま、今年初めての雪の降る街に出た。
何人かが歩いたら、シャーベットみたいになって、溶けて無くなってしまうほど、粗くて薄っぺらな雪のカーペットの上を歩いた。
ぎしぎし・・あぁ〜、そうだ、雪って歩くとこんな音だった。
人通りの多い道は、もうアイスバーンみたいに滑りやすい箇所が所々あり、みんなそこは、用心深く小刻みに足を運んでいた。
「恵方巻きをどうするか」と云うのは、太巻きタイプの恵方巻きにするか、海鮮タイプの太巻きか、手巻き寿司にするか。。。
出掛ける前にみんなに希望を聞いたけど、イマイチ意見がまとまらなかった。
去年は、古市庵の「うずしお巻き」にした。
「うずしお巻き」は美味しいし、家族のみんなも好きだから時々買うんだけど、わたしは少し塩っぱい気がする。
それにやっぱり並んでいた。
ウロウロした結果、かつ好のしゃぶかつ巻、これは、麦餅豚のしゃぶしゃぶ用ロース肉を使った味噌かつを白米で巻いた海苔巻き。
同店のエビフライ巻き、やっぱりこれも白米で巻いていた。
具材の味が濃いからだと思うけど、米に味が付いていないので、少し物足りなさを感じた。
それと魚屋さんが作っている「大名巻き」と命名された恵方巻き。
お刺身がぎっちり入っていて、けっこう美味しかった。
今年の恵方は北北西。
北北西の方向に向かって、一本の恵方巻きに物言わずかぶりつくと、厄払いができると云うもの。
こんな巨大な太巻きでは、どっちみちかぶりつく事も出来ないので、綺麗にカットして貰った。
節分の風習だけを季節の行事として我が家なりに取り入れている。
買い物帰り、雨混じりの雪は、またねって。
傘はささずに歩いた。
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