FC2ブログ
 


| Home |Next
そば粉パン ヴァン・ドゥ・リュド VENT DE LUDO
9月の日曜日は雨続き。
久々のお日さまのお出ましに、洗濯ものは何気にふっくら。


DSC_0007-s-r_20200928215424483.jpg


つれあいのウォーキング土産も何とか再開。
夕食に誘われたけれど、どうも近頃は外出がとても億劫になってしまっている。
優れないとうそぶいて、a1gouとふたりで行って貰う事に。


DSC_0026-s-r_20200928215426ec5.jpg


お食事帰りのお土産は横浜そごうの期間限定ショップに出店しているヴァン・ドゥ・リュド VENT DE LUDOのパンを少~し。
2013年に尾山台のカフェに、2017年に伊勢パンで買って以来。
ヴァン・ドゥ・リュドってポンパドウルとリンクしているのね。今知った~。


DSC_0039-s-r_20200928215428abe.jpg


シナモンが効いた煮りんごをたっぷり包んだそば粉パンはおすすめパンとあって、これは絶品!
この日はスープなんかあわせてしまったけれど、そば粉のアンチョビオリーブもサーモンキノコスティックも本当は白や泡、又はシードルなんかと一緒に頂きたかったな。


DSC_0028-s-r.jpg


おっとっと、、優れていなかったの忘れてたwwW汗









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす











THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
bread_photo】 | CM(0) | top↑
ほわもちブレッド ブーランジェリー浅野屋
猫好きでも猫なら選ばなかったし
犬萌えでも犬なら選ばなかった。


DSC_0065-s-r_20200820234816b62.jpg


選んだのはリスだから。
そして選んで良かったのは、命名通りのほわもち感。
他にも色々、バンビもあったかな。


DSC_0002-s-r_20200820234815129.jpg


もっちり柔らかな食事パンだから、焼いても焼かなくっても、そのままでも何かと一緒でも美味しいのだけれど、わたしはむふふのオープンサンドでね。










今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
bread_photo】 | CM(0) | top↑
ハマブレッド 横浜元町
横浜に美味しいパン屋さんが出来るのは嬉しい。
2020年5月9日、石川町に可愛い店構えのパン屋さんがオープンした。
自粛中のつれあいのウォーキング土産はハマブレッドのパン。


DSC_0124-s-r_202007202356216ea.jpg


クロワッサンショコラに焼きカレーパン、洋梨のデニッシュに角食パン。
うーん、どれもいいねぇ。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:パン - GENRE:グルメ
bread_photo】 | CM(2) | top↑
料亭のあんぱん 下鴨茶寮
下鴨茶寮の料亭のあんぱんが4つも届いた。
自粛中のつれあいの取り寄せ。
友人やa1gouにもせっせとセルフuber eatsしていた。


DSC_0169-2-s-r.jpg


あんぱんと言ってもパン生地であんを包んだあの形態ではなく、あんトースト好きの小山薫堂さんの考案されたあんぱんは、食パン型のマーブルあんぱんとご本人は説明されている。
わたしの印象は小豆を巻き込んだデニッシュパン風って感じかしらん。


DSC_0200-s-r_202006242310353f3.jpg


このあんぱんを最高に美味しく食べるには、バルミューダのトースターを用いて焼き上げるのが最高らしく、スチーム、加熱、蒸発を60度、160度、220度の温度帯を上手にコントロールし、初めて最高のあんトーストに完成するようだ。


酒種仕込みの生地の表面がカリッとバターの風味が芳ばしいあんぱんを完成させるには自宅仕上げが必須だなんて知る由もないわたし。
それどころか、デニッシュ風だったので、サクサクスライス、生食パクパクで完食してしまったのだ。
勿論我が家にはバルミューダも無い。


DSC_0211-s-r_20200624231038a14.jpg


あぁなるほどね、生食で食べた時の何となく物足りない感って、トーストしなかったのでバターが生地に馴染んでいなかったのかも。
焼いたパンを想像すると、説明がストンと理解できる。
説明書き欲しかったなぁ、バルミューダないけれどw


てか、下鴨茶寮を小山薫堂さんが経営されていたってことも初めて知ったのだ。











今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:パン - GENRE:グルメ
bread_photo】 | CM(0) | top↑
キーマカレーキューブ シェ・リュイ 代官山
ビーフにポークにチキンにシーフード、そしてスープカレーやキーマと様々な日本のカレー。
北に南に東のインドカレー、タイカレー、欧風カレー、ポルトガルカレー、香り漂うスパイスカレー。
それでもまだまだ、カレーうどんにカレーパン、レトルトカレーetc。

こんなに多種多様、世界中のカレーが食べられる国ってどうなの、日本だけ?
それでも足りなくって、そこから更に嗜好上昇。
どこのカレーも個性豊かで忘れられない。

パン好き日本人のカレーパンも留まっちゃいない。
ゴロっと入ったトロトロお肉やサクッと香ばしく揚がったカレーパンもメーター振り切れるけれど、焼きカレーパンはまた格別。


DSC_0512-s-r.jpg


シェ・リュイ 代官山の焼きカレーパン、キーマカレーキューブ。
う~~ん これ本当に好き。
濃厚で奥深い具材のキーマカレーがしっかり本物でパン生地の中にぎっしり。
過去に焼きカレーパンのグランプリを受賞した事があるそうだけど、この美味しさにそんな順位なんてもう関係ない気がする。


DSC_0521-s-r.jpg

 
明日は新月。
あぁ カレーにするかな。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:パン - GENRE:グルメ
bread_photo】 | CM(2) | top↑
のり蔵 NORIZO
船の中から漏れ伝わる情報で、あれこれ物を言っていたのがもう随分前の事のよう。
すれ違う人々と肩が触れ合うほど賑わっていた中華街も、少し前に出向いた時には既に閑散としていた。 
それでも海員閣や南粤美食(ナンエツビショク)など人気店の店先では行列を作っていたのも興味深い。

のり蔵 NORIZOのパンは以前つれあいが買って来てくれたそうなんだけれど、直ぐにパクパクと食べてしまったものは何だかね、不思議と記憶に残っていないのよね。
 
好きなもん買ってこいよ。とつれあいから千円札を渡された!!!
えったった千円?????
けちんぼ!!!


DSC_0019-s-r_202003022351477b5.jpg


大学生っぽいオシャレな男の子4人グループが入っていった後から仲間のように続く(誰が見ても仲間には見えない)
店内の和を思わせるディスプレーは、洋画に出てくる日本のようで何となく不可思議なんだけれど、暫く居ると和風でも日本風でもなく神楽坂の和菓子屋さんのように違和感がなくなる。
そこに可愛げなパンが花咲くように並ぶ。
 
リーズナブルな価格設定であるけれど、勿論これは千円札一枚では買えましぇん。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
bread_photo】 | CM(0) | top↑
りんごのバゲット dean & deluca
フルーツとパン、フルーツと肉。
多くのフルーツは色んな食材と馴染みやすい。
勿論パンとの組み合わせはよくあって、でも、まさかバゲットにも入れちゃうのね。


DSC_0432-s-r.jpg


リンゴの水分がパンに回ってしまうのでは・・なんて考えてしまうのだけど、そうであってもこれが案外と美味しくまとまっている。
むちむちした生地としゃりしゃりとしたりんごの食感とがなかなか良い。
そして何よりスレンダーなのがより良い。
カッテージチーズやクリチなんかを添えたら、むふふで良い良い。









今日もお出で下さってありがとうございます♪
みなさまにlove&peace



わたしの写真ブログ、、<春つげ人を探して>も宜しくね♪





i❤u usa315.jpg fuwari funwari まりす










THEME:パン - GENRE:グルメ
bread_photo】 | CM(0) | top↑
| Home |Next
プロフィール

Fuwari Funwari

Author:
Fuwari Funwari
 

     
ブログ内検索
月別アーカイブ
 
QRコード
QR
見えにくい時は
文字を大きくする 文字を規定のサイズに戻す 文字を小さくする