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秋の新蕎麦
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なんでも新蕎麦のシーズンは初夏と夏、そして秋の年3回あるそうだ。
3回もあるのでは新とは言わず、通年と呼ばれそう。


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個人的にはやっぱり秋新。
外国人がしかめっ面をしようと、ずずずっと新蕎麦を食す。
いや江戸っ子っぽく蕎麦を手繰ると言おう。









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お肉にくにく牛肉にくにくサンドイッチ
ランチは、ドン、ドンと具材を乗っけたサンドイッチ。


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ハムもベーコンも好きだけど、やっぱり牛肉入りのサンドイッチは堪えられない。
シンプルに塩コショウでもよし。
甘辛く味付けしてもいいよね。


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普段は違うメーカーを選んでいるけれど、ファストフードちっくなこのケチャップスタンド、ジャンクな姿にパケ買いならぬビジュアル買い。


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やっぱサンドイッチによーく似合うわ❤









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コリンキー♪ コリンキー♪
コリンキー♪ コリンキー♪ 
生で食べられるかぼちゃ、コリンキー。
お菓子みたいな名前がポップでカワイイ。


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味の良し悪しはあっても、生で食べる事ができない野菜ってあるの?とブツブツぼそぼそ。
癖がないからサラダがいいって話だけれど、癖が無さ過ぎて味わいがイマイチ感じられないので、サラダチックに甘酢や薄い塩漬けで。
コリコリ ぱりぱり コリンキー♪とお箸は止まらないのだ。









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colorful salada & 酵素玄米のbeef curry
鍋とカレーはひとりご飯でもあり。
勿論、わたしの後に続く人がいることも考慮の上だけどw
一番風呂ならぬ一番鍋、一番カレーってところ。


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野菜を先に♪って信じ切っていた定説を、最近テレビで覆された。
う~~ん いやいや一体何を手引きに進めばよいのか。


木頭柚子エクストラバージンオリーブオイルに五穀酢で艶々爽やかなサラダはあれこれ混ぜこぜでカラフルに。
今年のテーブルウエア―フェスティバルで出会った木頭柚子エクストラバージンオリーブオイルは、溢れんばかりの香りが素晴らしい想像以上の代物。
農薬、化学肥料不使用の柚子の果皮から抽出したオイルの香りのエキストラバージンオリーブオイルは世界初だとか。。


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酵素玄米でbioで健康志向、それでもお肉はごろっとが魅力的。

ふふっ 何だかんだで好きが一番♪ってこと❤









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サクサク コロッケサンド
翌日の為に一つは取っておくコロッケ。
今日はキャベツじゃなく、野菜たっぷりの具だくさん。


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サクサク ほくほく 
ほくほく サクサク

コロッケは2度美味しい。
 
ぶどうジュースも大満足。









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重陽の節句
1月7日、人日の節句は七草
3月3日、上巳の節句は桃
5月5日、端午の節句は菖蒲
7月7日、七夕の節句は笹
9月9日、重陽の節句は菊

五節句の内、7月までのお節句はメジャーであるけれど、重陽の節句は何故だかとても陰が薄い。
三日前の土曜日は、その重陽の節句だった。
年々わたしもお節句を軽んじているのだけれど、9月9日はすっかり頭から抜けてしまっていた。

陰陽思想では奇数を陽と考え、一ケタの奇数の中でも一番大きい9は陽の極みであり、その陽が重なる9月9日を重陽と呼んだ。
気が強すぎるこの日を陽が重なる吉祥と変え、邪気を祓い、菊を愛で不老長寿を願う命のお節句としたのが概略。

数日前より丁寧に重陽のお節句の準備をされていた@aikagi_ さんのインスタを見て、あーそうだたった・・
更に、『大人の雛祭り』と続いていた。

『大人の雛祭り』は知らなかった。
重陽の節句にひな人形を飾る『後の雛』と云う風習が江戸時代にはあったそうだ。
桃の節句で飾ったひな人形を虫干しを兼ねて飾り、健康、長寿、厄除けを願ったとの事。
9月9日は未だ虫干しの季節ではないが、旧暦では10月にあたる。
物を仕舞い込まず、大切に扱う、理に敵った風習なんだね。

@aikagi_ さん、またもやお勉強になりました♪
ありがとうございます♪


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栗おこわにお澄まし、茄子の甘辛煮、菊花の酢の物、水茄子とかぼちゃの香の物。

だーれもいないひとりご飯だけど幸せ。
慎ましくささやかな重陽の節句ご飯を頂きながら、皆の健康を願う









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ペンネのポロネーゼにキヌアとケールのサラダ 
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ひとりのブランチはペンネのポロネーゼにキヌアとケールのサラダ。
ピンク色のドレッシングは赤紫蘇酢にヘンプシードオイル。


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P.R.I.M.V.Sのペンネは歯触りしっかりで食べごたえあり。
トマト味ってほんと美味しい。









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