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無花果パラダイス
8月半ばから店頭では出回り始め、いよいよSNSでも見ない日は無い位postされている無花果。
世界最古の栽培果樹と聞くが、そうなんだろう、誰もが好きだと言うのだから。


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ご縁があってSNSを見守り続けている無花果農家の小出農園さん。
昨年からの自然災害による艱難辛苦を乗り越えられ、遂にご夫妻でそれはそれはとても美しく立派な無花果を出荷されるまでに。

7月の晦日に予約フォームが開き、わたしもワクワクしながらBASEでオーダー。
待つことひと月以上。
postされる無花果が美味しそうで、流石にもう買ってしまおうか、いやいや、ここまで待っていたのだから、と心は日々揺れ動く。


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9月10日、その日がやってきた。
樹で完熟させた無花果は、手に取ると柔らかく、いや印象としては柔らかすぎて完熟を通り越しているのではないかと思うほどの感触。


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果皮の内側は、まぁぁなんて美しい。
あかちゃんの皮膚のように柔らかであるが、その果実は瑞々しくしっかりと弾力がある。
実の中に花を付け、花と花軸を頂く無花果の完熟とはこう云うことでしたか。

甘過ぎず、個性を隠した品の良い味わいの小出農園さんの無花果なら生食だけではなく、色々なアレンジが楽しめそう。
でも、わたしは生食が一番好き♪


ふふ無花果パラダイスじゃ












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THEME:美味しいもの - GENRE:グルメ
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アーモンドミルク
最近よく見るアーモンドミルクには増粘剤が使われている物が多くって、無添加の物を気にしていたら、はいはい、やはりビオセボンもので発見。

植物性ミルク、プラントベースのミルクの専門店、イソラビオ isola BIOはイタリアで70%のシェアがあるそうだ。
リーズナブルな上に、材料はオーガニックのアーモンドと塩だけ。


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へー アーモンドの液体ってこんな感じなんだ。。
さらりと淡白、と言うか、薄く感じるのは、水に浸したアーモンドをミキサーにかけ、液状にして濾したものだから。
あのローストしたアーモンドの味に慣れてしまっているからだね。
パッケージだって、森林、環境管理や保全に寄与しているFSC認証付。
有機アガベシロップ入りのもあるよ。


切れたらサクッと買い足せる、近場に売っていたらなぁ・・
バスでえっちらおっちら(期限切れワード?)買いに行くとしよう。









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THEME:わたしのお気に入り - GENRE:ライフ
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フルーツヨーグルトパフェ
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さくらんぼ、ブルーベリー、初夏の果実にバナナもね。
アイスじゃなくって弾ける果実はヨーグルトがいいの。









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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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2416market things NEWOMAN
2,416k㎡の神奈川県の面積から命名されたというニュウマン横浜の2416market。

神奈川県で愛されるヒト、モノ、コトが体験できる7つのショップがフロアーに開放的に展開されている。。
その1つ、2416market thingsは、『今日食べる物がカラダを作り、10年後の自分を作ると云う意識が豊かな自分を作る』、そんな健康的なコンセプトから、神奈川県の各地から集めた安心安全な美味しいもの、厳選品がフレッシュに届けられているそうだよ。


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その中でもキランと目を引く高橋農園の高橋彦太さんのさくらんぼ。
高橋彦太さんのさくらんぼは化成肥料も除草剤も一切使わず、果実の着色を促す葉摘みも行わない拘り様。

自然農法で使われることが多いミネラル成分が豊富な葉面散布剤を丁寧に散布されているそう。
そう聞くと、お薬?って感じがするけど、これはミネラル系の肥料とのこと。
妙に甘いだけじゃない、酸味や鼻に抜ける風味がパチンと口で弾けるような美味しさ。

しっかりトリコになってしまった。
bioナスとニューサマーオレンジもね。













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THEME:お店紹介 - GENRE:グルメ
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町田シナモン
初めて出会って手に取って、買い求めるに至るまで、それが例え安価であっても、自分が求めているものなのか否か、間違いはないか、など見定めるにはなかなかの決断力が必要だ。
わたしってこんなに用心深かったっけなぁ・・
歳を重ねる毎に用心深くなっているのよね。
対人関係では失敗ばかり、せめて自分が選ぶ物くらいは失敗したくないのだ。


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F&Fの店頭で見つけた町田シナモン。
町田シナモン?町田?

町田生まれ、シナモン100%の清涼飲料水って触れ込みなんだけれど、水分もシナモンから?あのカラッカラのシナモンから?など疑問も残っているけど、承認~!
眉間に皺を寄せ、商品を前に腕組みしている時に、瓶を手に取っている人に遭遇。
美形の如何にも意識高そうな彼女に商品情報を訊ねた結果だよw

自分の感よりも他者を信用してしまう。
こーゆー犬のような性格こそが対人関係の失敗に繋がるのだ。

失敗もあるけれど彼女に信頼を寄せたことで、町田シナモンがわたしのお気に入りに。
お風呂上りにリンゴジュースと割って爽快。


ふふ これも彼女のお勧めの飲み方w









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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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花わさび 春生れ
初夏なのに、春物で登場。
今日もあぢかったー。


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初めて買った花わさび。










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THEME:ある日の写真 - GENRE:写真
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オーツミルク alpro
自宅近くのイオン系のコンビニ『まいばすけっと』は、時間帯次第では全く誰とも会わずに行き帰りできる。
そこで見つけたダノン販売、原産国ベルギーの植物ミルクの『alpro アルプロ』を此処の所リピしている。
残念なのはbioではない事、添加物が気になる事。

主たる原料はオーツ麦に食物繊維としてイヌリン、ひまわり油などなど。
このオーツ麦とは、日本では燕麦と書き、エンバクと呼ばれているそうだけど、きっと現代のファーマー達は、オーツムギを呼んでいるんじゃないかしら、想像だけど。
この麦の姿形がツバメの尾のよう、燕尾服の裾のようなのでそう名付けられたのだろうから、わたし個人としても、オーツ麦と呼ぶよりも燕麦と読み書きする方が季節やその清々しさがイメージ出来てワクワクするのだが。


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このオーツミルクがどれほど良いのかが、パッケージの6面を見回しても成分表はあるものの、言語化されたものが何処にも書かれていないのは何故?
ただたっぷり食物繊維とはぐるりと周囲4面に記載されているので、売りはそこだと思う。
わたしが何故手に取ったかと言うと、知らない植物性の食品に目が留まってしまうから(笑)

スキムミルクのようにサラリとしていて、ほんのり甘く後味もすっきり。
砂糖不使用なのに、甘みを感じるのは、燕麦の香ばしさもあるだろうけれど、イヌリンの甘みからくるものかもしれない。
個人の感想になります故、あしからず。


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低GIで水溶性食粒繊維と不溶性植物繊維がバランスよく含まれ、栄養豊富なオーツムギ。
牛の体液である牛乳を好まない人、ヴィーガンの方にも良いね


内容についての詳しいデータはHPに記載されています。



明日alproアルプロを使ってフレンチトーストでも焼いてみようかな。
ココアやラテ、バナナミルクにスムージーにも良いかも。











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