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レモンレアチーズケーキドーナツ
お買い物の途中、買いもしないのに時々ガラスケースを覗いてみるクリスピークリームドーナツ。
前回買ったのは何年前のハロウィン?バレンタイン?

明日で販売終了です。の言葉につられて数日前買い求めたレモンレアチーズケーキ。
なので多分もう販売されていないかな・・


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キュートなホワチョコに砕いたピスタチオがアクセントのレモンフレーバーのナパージュ。
ドーナツの中心にはレモン風味のチーズクリーム。
ドーナツだから甘いのなんの、、ってのは当然だけれど、この組み合わせが案外と爽やかで美味しい。

ドーナツやカステラは殆ど空気だから太らないって言うけど、それほんと?
何か信じられないんだけど・・










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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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昼と夜の真ん中におはぎ 仙太郎
未だ少し去りがたいのか、夏の余韻を僅かに溜めた初秋の日和が気持ち好い。
右往左往している間に迎える、明日は秋分の日。


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先祖を敬い、亡くなった人々を偲ぶ日。


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世はgo to travelとか。
見送った人々の声もお顔も仕草も忘れる事などできないけれど、
わたしは未だそんな気持ちにもなれず、墓参も今年は勘弁してね。










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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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サバラン・オゥ・ラム FAUCHON
サバランが好きで、そしてどの店のサバランより美しいフォションのサバランが好きで、食べ終わった後も名残惜しく、続けざまにまた食べたくなってしまう。


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表面を覆っている夢心地のムースも、液状化寸前、たっぷりラムシロップを含んだベースの生地(ブリオッシュ?)も、それらが口の中で混じり合い広がる味や舌触り、2本のスポイトのホワイトラムとダークラムを加えた時の香り風味など、フォションのサバラン・オゥ・ラムは、わたしの中ではパーフェクトなのだ。



今夜は新月。
穏やかに季節が移っていきますよう。
そして悲しくいる人が少なくありますよう。










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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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生チョコプリン MAISON CACAO
a1gouとランデブー。
8月下旬のこと、NEWoMan8階上のレストランフロワーの老若女女の密に戦々恐々で早々に階下に・・

鎌倉小町通りの人気生チョコレートの店、MAISON CACAOがNEWoMan横浜に新店舗をオープンした。


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3種の生チョコプリンの内、ビターは朝一で差し入れ用にお買い物された方がいらしたそうで、残る、キャラメルとミルクを買い求める。
どちらも勿論生チョコレートベースで、濃厚で芳醇であるのに円やかで、口いっぱいにアロマは広がるのに甘ったるさなど残さず後味はすっきり。
チョコホリックと言うこともあるのかもしれないけれど、ここ最近頂いたプリンの中でダントツの位置に上った。

あぁビターもどんなものか食べてみたいよ。










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THEME:美味しかった♪ - GENRE:グルメ
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とらやパリ店開店40周年記念
ピエール・エルメと言えばバラ、ライチ、フランボワーズの3種の香りのイスパハン。


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とらやパリ店40周年を記念してピエール・エルメとコラボした小型羊羹イスパハン。
誰もが認めるとらやの羊羹が、イスパハンの香りと味を手に入れたらもう最高!


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強い個性の羊羹の味わいを残しつつ、フランボワーズから始まり、ライチへと広がり、バラへと導かれる。
小形羊羹の中でこんな豊かな香りと味のストーリーを展開されてしまっては困る。
これ、記憶に残るお味なのに期間限定なのが残念。









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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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レーズンサンド PECK

子ども時代、レーズンは好きじゃなかったけど、レーズンサンドは大好きだった不思議。
子どもの不思議、食への不思議がいっぱい。


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少し塩味を感じる薄焼きのクッキーにPECKのロゴの焼印。これだけでも購買意欲が増し増しも不思議。
しっかりサンドされたクリームは程良いホイップ感で甘過ぎず、ラムレーズンの甘みとのバランスもいいんじゃないか。

 
大きな台風がふたつも。
週末の10号には注意が必要とのアナウンス。
今日の満月も雨に降られて見えなかったけれど、空の上では煌々と輝くお月さま。
もうこれ以上の被害がありませんよう。









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THEME:食べ物の写真 - GENRE:写真
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季節の堂島ロールいちじくと紅茶
しっかり存在感のあるもっちもちの生地からはアールグレイの香りが溢れだす。
ロール生地に巻き込まれたクリームの中のいちじくも絡まるソースも、クリーミーで円やかで、いちじくとは分かってはいるのだけれど、そのペアリングが素晴らしく、何だか味わった事が無い位美味しいものになっている。
今月、8月いっぱいで販売終了の“季節の堂島ロールいちじくと紅茶”


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1/2ロールをa1gouと分け合って頂く。
いちじく好きってことも多分にあるのかも知れないけれど、これもぅ本当に美味しくって、ふたりで顔を見合わせ瞳もキラキラキラン。


反して写真は詰まらない記念写真になってしまい残念;;









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