毎日お弁当を作っているんだけど、
飽きない様にと、優しい気配り（？）で、
ご飯のお弁当の日と、サンドイッチの日を
（2007.10.11過去記事）バランスよく入れていた。
が、、
最近はご飯のお弁当ばかりになっている。
サンドイッチは簡単（へへ）なので、とても残念。
サンドイッチを喜んでいると思っていたら、
ご飯のお弁当の方が好き。。ってお言葉が(ーー;)



クラブハウスサンドが好きだったのは、
わたしだけだったのね。
と言う訳で、サンドイッチは朝食にしています。


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しっかり噛んで、小麦を味わいたいわたしは、お食事パンが好き。
ブルディガラ(BURDIGALA)のバーネ・トスカーノは、
自家製天然酵母を使ったハード系食事パン。



ハード系と言っても、表面も中もそれほどハードではなく、
どちらかと言うと、ハード系の中でも柔らかめのカンパーニュ。
オリーブオイルで捏ねているとの事で、
空気が沢山入った、上質で爽やかなパン。

中はふわふわなので、そのまま切って、
美味しいオリーブオイルなどを少〜し付けて食べると、
ワインなどにも合う。



シュッと霧吹きで水を吹いて、トースターで焼くと、
サンドイッチなどにとっても使いやすい。

わたしにも出来るエコ
今晩は思いつかないので、明日までの宿題。　
　
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