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sweet's factory Space
デパートには有名パティシエが監修する大手のスイーツショップがひしめき合い、どの店のものを選んでも間違いはないと思う。
それらのスイーツは感動的に美味しく、心は幸福感で充たされるけれど、ただ完成度が高すぎて食べ終わった時、逆に何か物足りなさが残ってしまうのはわたしだけだろうか。


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おうちで作るお菓子が一番美味しいと思う。と誰かが言っていたけれど、それはその物足りなさの部分である『出来立て感』が埋められているからだろうか。


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昨年末、おうち近くにスイーツの移動販売車が暫くいてくれた。
おしゃれなトラックの中のガラスケースの向こうに、ケラケラと明るいキュートな女の子が二人。 


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里美ちゃんの可愛らしい手作りのスイーツにはその『出来立て感』がありありと見てとれた。
ふっくらフワフワで、しっとり滑らか。
どっしりしているのに口当たりは軽くって、ほろほろとほどけてしまう。


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大騒ぎはしないけれど、また食べたい♪と静かに気持ちの中で消えずにいる。

sweet's factory Spaceの彼女の夢は移動販売車でお菓子を販売すること。
夢を叶えて、今一生懸命にその夢の種をわたし達の心に撒いている。
素敵なパティシエさんと出逢う事ができて本当にハッピー。

 

sweet's factory Space
http://sweetsfactoryspace.wixsite.com/mysite


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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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ネコ ねこ 仔猫 猫びより
見ぃつけた
今日は猫の日 にゃん にゃん にゃん


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春はすぐそこ
あくび二つの向こうだよ









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THEME:猫の写真 - GENRE:写真
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横浜シェラトン dorerドーレのシュークリーム
昨年の5月、武藤修司シェフをペストリーシェフに迎えた横浜ベイシェラトン。
レストランにはなかなか伺えないけれど、こちらのペストリーショップで武藤シェフのスイーツが購入できる。
わたしは前からここのパンも好きで、お買い物がてら立ち寄ることも多い。


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今回は『& Premium (アンド プレミアム)』のスイーツ特集にも掲載された武藤シェフのシュークリームを買ってきた。
以前のシュークリームもかなり美味しかったけれど、もうこの味は忘れられない。
絶妙な弾力のカスタードクリームを活かす生クリームの量。
クロッカンと云う感じではないけれど、少しザクザクっとした上部のシュー生地と下部のさっくりした生地とが中の上品な甘さのクリーム達を見事に取り持っている。


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先ずはシュークリームを選んだけれど、次回はチョコレート系のケーキを食べてみよう。
楽しみじゃ。


ドーレ(DORER)
https://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/dorer/
月~金曜日 8:00~20:00
土・日曜日・祝日 10:00~20:00









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THEME:スイーツ - GENRE:グルメ
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Miffy ミッフィー
初めて自分で買ったぬいぐるみはミッフィーちゃんだった。
シンプルにデザインされたコロンとまあるいお顔の白いうさぎは、誰からも愛され、ぬいぐるみを傍に置くような年齢でもない高校生のわたしの購買意欲をもかきたてた。 
 
今月16日、そのミッフィーちゃんの作者のDick Bruna(ディック・ブルーナ)さんが故郷のユトレヒトのご自宅で、89歳の生涯を安らかに終えられた。
ミッフィーは幾つかの名前を持っており、1955年、本国オランダでデビューした時は、ナインチェ・プラウス nijntje pluisと名付けられた。
オランダ語でうさぎを意味するkonijn(コイネン)に小さなものや可愛いものに~ちゃんと語尾に付けるtje(チェ)を合わせた造語でnijntje(ナインチェ)
綿毛などふわふわのものを意味するPluis。


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色や容姿は少しずつモデルチェンジされ、完成形の今の容姿は誕生した頃とは少し違っているけれど、愛らしい小さなふわもこうさこちゃん♪は何ら変わりはない。
1960年にイギリスで絵本が出版された際はミッフィー。
1964年、日本でのデビューではうさこちゃん。

どのお名前もチャーミングだけれど、やっぱり馴染のあるミッフィーが一番しっくりくる。


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2014年に活動を中止されていたけれど、翌年2015年はミッフィーの生誕60周年。
2015年~2016年は各地で60年周年を祝うイベントが開かれたけれど、パルコのミッフィーカフェにも行けず、夏に横浜の赤レンガで追加開催された生誕60周年記念「ミッフィー展」にもわたしは残念ながら行けなかった。

年が明けた今年の1月、ポールペンの替え芯を買いに寄ったルミネのsmith。
60周年と記載されたミッフィーグッズが少しだけ残されているのを発見
ミッフィーのブックマーカーとクラフトパンチを迷いもなく購入。


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以前或る人にうさぎはそんなに好きじゃない、好きなのは猫。と言った記憶がある。
わたしは本当にうさぎが好きじゃないんだろうか。
  


nijntje Pluis(ナインチェ プラウス) 
わたしはふわふわうさこちゃんが本当はダイスキ。
Dick Bruna(ディック・ブルーナ)さん、ご冥福をお祈りいたします。 

震災の時、my best wishes to Japanと涙してくれたブルーナさんの事、ミッフィーちゃんの事を忘れません。
 
 

ディック・ブルーナ 日本のミッフィー情報サイト
http://www.dickbruna.jp/









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